Sete alimentos que diminuem os níveis de estrogênio em mulheres
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O estrogênio é um hormônio natural essencial para o desenvolvimento sexual e do seio feminino. Ele governa seu ciclo menstrual, controla o funcionamento dos ovários e do útero e estimula o crescimento e a divisão normais das células mamárias. Peso, exercício, consumo de álcool e terapia de reposição hormonal são fatores que influenciam seus níveis de estrogênio. Mesmo os alimentos que você come podem afetar os níveis de estrogênio em seu corpo.
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Cenouras
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Os vegetais e frutas vermelhas ou laranja são fontes ricas de betacaroteno, um precursor que é usado para produzir vitamina A em seu corpo. Natalie Ledesma, MS, RD, CSO, da Universidade da Califórnia, em São Francisco, aconselha o consumo diário de betacaroteno na forma de cenouras, batatas doces, melão, abóbora ou manga. O beta-caroteno e os compostos carotenóides quimicamente relacionados são eficazes na redução do crescimento de células de tumor de mama positivas e negativas do receptor de estrogênio. Níveis elevados de beta-caroteno estão associados a uma redução de até 50% no risco de câncer de mama.
Soja e alimentos de soja
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A soja e produtos de soja relacionados são ricos em fitoestrógenos, estrogênios vegetais com atividade fraca em humanos. Estes estrogénios mais fracos parecem se ligar ao receptor de estrogênio em células de mama e de ovário e bloquear a ligação da força da forma humana mais forte de estrogênio. No geral, isso leva a níveis mais baixos de estrogênio no organismo e a um risco reduzido de câncer.
Brócolis e Repolho
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O consumo diário de vegetais crucíferos, particularmente brócolis e repolho, recomenda Ledesma. Ela observa que um estudo sueco de mulheres pós-menopáusicas demonstrou uma redução no risco de câncer de mama em 20 a 40 por cento de adicionar uma a duas porções diárias de vegetais cruciferantes. As mulheres que comeram repolho cru ou levemente cozido, incluindo o chucrute, três ou mais vezes por semana, também mostraram uma diminuição significativa no risco de câncer de mama. Cozinhar o repolho por longos períodos de tempo negou esses benefícios.
Aveia e grãos inteiros
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