Camarão e Mango Rolls Com Cilantro Lime Dressing Receita
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 6
- 1 Em uma panela média, ferver 4 xícaras de água. Enquanto isso, descasque, desenvolva e remova as caudas dos camarões. 2 Adicione o Camarão ao pote e deixe ferver por 1 ½ a 2 minutos, até que esteja completamente cozido. 3 Remova o camarão e coloque em água gelada. Retire da água gelada e deixe secar. 4 Despeje 4 xícaras de água quente em uma tigela grande e mergulhe o papel de arroz um a cada vez na água e coloque no prato. Um mergulho rápido na água irá torná-lo al dente; Ele irá suavizar mais na placa. 5 Comece a colocar os ingredientes sobre os 2/3 abaixo do papel de arroz, deixando espaço suficiente no fundo para se dobrar. Comece com repolho roxo, cenouras, manga e hortelã. 6 Tire e role a primeira camada e adicione camarão em frente - dois por rolo. Tuck e role novamente. Dobre as extremidades direita e esquerda na parte superior e role o resto. 7 Corte ao meio em um ângulo. 8 Para fazer o curativo, misture o azeite, o suco de limão, o coentro, o abacate, o dente de alho e o sal do mar no processador de alimentos ou no liquidificador até ficar homogêneo. 9 Despeje e polvilhe com flocos de pimenta. 10 Nota: Para fazer um serviço individual, reduza os ingredientes do rolo de primavera para 1/3 da quantidade sugerida. Para o curativo, mantenha as medidas iguais e congele o restante para uso futuro. Adicione flocos de pimenta quando descongelados. Conservará no congelador por 1 mês.
- 232 CELULARES POR SERVIÇO
- 14g Gordura
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 35 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 40 m
Além de ser cremoso e delicioso, as mangas são embaladas com fibra, promovendo a digestão e ajudando a diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Eles também são altos em vitamina A, o que é essencial para a saúde dos olhos e o crescimento ósseo adequado, bem como o ácido fólico, uma vitamina B essencial.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 6
- 6 camarão cru grande
- 1 xícara de manga
- 1 xícara de repolho roxo
- 1 xícara de cenoura
- 3 oz Menta fresca > Papel de arroz de 6 peças (Banh Trang)
- 8 xícaras Água, torneira, poço
- 4 xícaras Água gelada
- 1/2 xícara de coentro fresco
- 2 produz suco de lima
- 1/2 fruta sem Avocados em bruto, Califórnia
- 1 dente de alho
- 1/3 xícara de azeite de oliva, extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta
1 Em uma panela média, ferver 4 xícaras de água. Enquanto isso, descasque, desenvolva e remova as caudas dos camarões. 2 Adicione o Camarão ao pote e deixe ferver por 1 ½ a 2 minutos, até que esteja completamente cozido. 3 Remova o camarão e coloque em água gelada. Retire da água gelada e deixe secar. 4 Despeje 4 xícaras de água quente em uma tigela grande e mergulhe o papel de arroz um a cada vez na água e coloque no prato. Um mergulho rápido na água irá torná-lo al dente; Ele irá suavizar mais na placa. 5 Comece a colocar os ingredientes sobre os 2/3 abaixo do papel de arroz, deixando espaço suficiente no fundo para se dobrar. Comece com repolho roxo, cenouras, manga e hortelã. 6 Tire e role a primeira camada e adicione camarão em frente - dois por rolo. Tuck e role novamente. Dobre as extremidades direita e esquerda na parte superior e role o resto. 7 Corte ao meio em um ângulo. 8 Para fazer o curativo, misture o azeite, o suco de limão, o coentro, o abacate, o dente de alho e o sal do mar no processador de alimentos ou no liquidificador até ficar homogêneo. 9 Despeje e polvilhe com flocos de pimenta. 10 Nota: Para fazer um serviço individual, reduza os ingredientes do rolo de primavera para 1/3 da quantidade sugerida. Para o curativo, mantenha as medidas iguais e congele o restante para uso futuro. Adicione flocos de pimenta quando descongelados. Conservará no congelador por 1 mês.
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO232 CELULARES POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 rolos14g Gordura
- 23g Carbs
- 2g Proteína
- % DV *
Gordura total 14g | |
21% | Gordura Saturada 2g |
Colesterol 9mg | |
2% | Sódio 416mg |
17% | Carboidratos 23g |
11% | Fibra Dietética 4g |
Açúcares 6g | |
Proteína 2g | |
1% | * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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