Receita simples da salada do chef vegetariano

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 20 m

A receita de salada deste chef usa outras fontes de proteína como feijão e ovo em lugar da carne.

INGREDIENTES

PORTA 1

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de alface romaína picada
  • 1/2 pepino (s)
  • 1/4 xícara de cogumelos cortados
  • 2/3 xícara de feijão enlatado
  • 1 colheres de chá de sopa
  • 2 colheres de chá de óleo de noz
  • 1 colher de sopa de Queijo de Feta Crumbled
  • 1 colher de chá de Vinagre Balsâmico
  • 1/4 de limão
  • 1 ponta Sal e Pimenta, para provar

INSTRUÇÕES

1 Coloque o ovo em uma panela pequena e cubra com água fria por uma polegada. A fogo médio, leve a água a ferver. Uma vez que a água comece a ferver, cubra e remova do calor. Deixe-se sentar por cerca de 5 min e depois corra com água fria. Fatia de ovo. 2 Combine todos os ingredientes, exceto óleo, suco de limão, vinagre em uma tigela. 3 Adicione o óleo, o vinagre e o suco de limão, sal e pimenta.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

449 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 salada

22g Gordura
37g Carburantes
25g Proteína
% DV *
Gordura Total 22g 33%
Gordura Saturada 5g
Colesterol 376mg 125%
Sódio 806mg 33%
Carboidratos 37g 18%
Fibra Dietética 12g
Açúcares 9g
Proteína 25g 16%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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