Sizzling Steakhouse Receita de salada

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 25 m

Para tornar esta salada saudável ainda melhor, vá com carne alimentada com grama. Ele terá mais omega-3s e vitamina E amigáveis ​​para o coração do que sua contrapartida levantada convencionalmente. E em comparação com as operações convencionais, a produção de carne com pastagem é muito melhor para o meio ambiente!

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 6 copas Mesclun
  • 1 cebola vermelha média
  • 2 xícaras Tomates cereja
  • 2 Carne, australiana, alimentada com grama, lombo, lombo Bife / assado, desossado, magro e gordura separável, em bruto
  • 1 segundo de spray Óleo de oliva orgânico
  • 1/2 colher de chá de sal de mar
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de queijo desnatado, Gorgonzola
  • 2 colheres de sopa de azeite, Extra Virgin
  • 1/4 xícara de vinagre, balsâmico, de Modena

INSTRUÇÕES

1 Organize mesclun, cebola e tomate em placas individuais ou um prato grande. 2 Aqueça uma grelha ou uma grelha a médio-alto. 3 filés de lombo de Spritz (ou lombo) com spray para cozinhar; Tempere com sal. 4 Grill bifes até médio raro, cerca de 4 a 5 minutos por lado. Deixe repousar pelo menos 5 minutos para completar o processo de cozedura. 5 Fatia bifes em 12 tiras cada. 6 Organize o bife em cima das saladas. Polvilhe com pimenta preta e queijo gorgonzola. 7 Sirva enquanto o bife está quente. Drizzle com óleo e vinagre - ou sirva no lado. 8 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

247 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

14g Gordura
13g Carbs
18g Proteína
% DV *
Gordura total 14g 20%
Gordura Saturada 4g
Colesterol 41mg 13%
Sódio 434mg 18%
Carboidratos 13g 6%
Fibra Dietética 6g
Açúcares 7g
Proteína 18g 11%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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