Recheio lento Receita de feijão de vitela
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 porca de vitela
- RECEITAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 15 m
- COOK
- 02 m
- TOTAL
- 17 m
Este prato geralmente exige que as costeletas de vitela sejam mergulhadas em farinha, dragada em uma massa de ovos, revestida com pão ralado e depois frito. Mas esta versão de cinco ingrediente do prato despende essas calorias e os passos extras para uma refeição italiana fácil de semana que realmente atingirá o local.
INGREDIENTES
SERVE 4
- 12 oz Costeletas de vitela
- 1/4 colher de chá de sal Kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta à terra
- 4 dentes de alho
- 8 fatias Polenta
- 1 1/2 xícaras de tomates triturados
- 1/4 xícara de mozzarella, finamente raspada
INSTRUÇÕES
1 Pára-se secar 4 vieiras de vitela. Coloque entre 2 pedaços de papel de pergaminho ou plástico e leve com uma panela, um pino ou um malho de cozinha até cerca de ¼ de polegada de espessura. Tempere os dois lados com sal e pimenta. 2 Se o seu fogão lento tiver uma configuração de refogamento, ligue-o, pulverize o interior do fogão com um spray de óleo vegetal ou azeite, em seguida, coloque os dois lados das vieiras 3 minutos cada. Se não, use uma panela pulverizada no fogo alto para sear cada lado das vieiras de vitela no fogão, em seguida, coloque no fogão lento. 3 Prenda um pouco de alho e espalhe-os uniformemente sobre as veludos de vitela. Cubra cada vieira com duas fatias de polenta e cubra uniformemente tudo com tomates esmagados. 4 Cozinhe 2 horas na configuração média. Cubra cada vieira com fatias finas de mussarela, volte a tampa para o fogão lento e deixe descansar por 5 minutos, depois sirva.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
495 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 porca de vitela
- 6g Gordura
- 33g Carburantes
- 77g Proteínas
| % DV * | |
| Gorduras totais 6g | 9% |
| Gordura Saturada 3g | |
| Colesterol 271mg | 90% |
| Sódio 901mg | 37% |
| Carboidratos 33g | 16% |
| Fibra Dietética 3g | |
| Açúcares 3g < Proteína 77g | |
| 51% | * O% de valor diário (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
