A receita picante de couve-flor

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 50 m

A couve-flor pode obter um mau rap por ser a adição branca chata ao Prato de vegetais frescos "saudável" listado em menus de aperitivos em todo o país - muitas vezes listado ao lado de itens mais emocionantes e menos saudáveis, como nachos e asas de frango. Aqui está uma maneira emocionante de aproveitá-lo!

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 Couve-flor (em bruto), cabeça média
  • 1/4 xícara de farinha de amêndoa
  • 1 xícara de água
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de manteiga, chicoteado, sem molho
  • 1 xícara de molho de salsa Picante, molho quente

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 450 ° F. 2 Pique a couve-flor em pequenos floretes. 3 Em uma tigela, combine farinha de amêndoa, água e sal. Misture bem até combinar totalmente sem aglomerados visíveis. 4 Em seguida, coloque os flocos na mistura certificando-se de que cada peça está bem revestida. 5 Coloque os flocos sobre uma folha de biscoito engrasada e asse por 15 minutos, girando-os durante esse período. 6 Enquanto estes assar, combine em uma tigela a manteiga derretida e o molho quente. Uma vez que a couve-flor é cozida, jogue os flocos na mistura de molho quente. 7 Coloque floretes de volta na folha de biscoito e cozinhe por mais 20 minutos ou até ficar crocante. 8 fotos: valeriopardi / iStock / Getty Images

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

84 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

4g Gordura
8g Carburantes
4g Proteína
% DV *
Gordura Total 4g 6%
Gordura Saturada 1g
Colesterol 2mg 0%
Sódio 1559mg 64%
Carboidratos 8g 3%
Fibra Dietética 3g
Açúcares 3g
Proteína 4g 2%
* O% Daily Value (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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