Receita de batatas fritas de abacate Sriracha picante

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 30 m

Enquanto frequentemente somos parciais de retalhos de abacate ou guacamole, nós amamos estas batatas fritas crocantes e cremosas como uma mudança de ritmo. O cozimento suaviza ainda mais o abacate e aprofunda o seu sabor, enquanto o resfriamento acrescenta uma crocante satisfatória.

INGREDIENTES

SERVE 4

  • 2 colheres de sopa Amido de milho
  • 2 ovo inteiro grande
  • 3/8 xícara Panko Breadcrumbs Whole Wheat Style
  • 2 frutos sem abacaxi, cru, Califórnia
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá Especiarias, folha de coentro, secas
  • 3 seg. Pulverizador de cozinha, azeite
  • 2 colheres de sopa de molho de chili quente Sriracha
  • 1 colher de chá de Caiena

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. 2 Revestir uma assadeira com spray para cozinhar. 3 Misture o pão ralado, o cominho, o coentro e a Caiena numa pequena tigela, depois espalhe a mistura sobre uma placa de jantar. 4 Craque e bata os dois ovos em uma tigela 5 Corte o abacate pela metade e, em seguida, corte a metade em cunhas (aproximadamente 6 cunhas por lado). 6 Dip cada fatia de abacate em amido de milho e agite o excesso. 7 Mergulhe as fatias de abacate revestidas na mistura de ovos antes de rolar na trituração até ficar totalmente revestida. 8 Transfira para uma assadeira e cubra levemente com spray para cozinhar. 9 Asse por 15 minutos, folheando uma vez, até que a panificação comece a dourar. 10 Retire do forno e sirva imediatamente, regado com o sriracha. 11 Notas: 12 Sinta-se livre para ajustar a pitada de suas batatas fritas de acordo com seu gosto. 13 PC: Jenna Butler

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

212 CELULARES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 3 batatas fritas

13g Gordura
18g Carburantes
6g Proteínas
% DV *
Gorduras totais 13g 19%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 93mg 31%
Sódio 165mg 6%
Carboidratos 18g 8%
Fibra Dietética 11g
Açúcares 2g
Proteína 6g 3%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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