Receita de frango cúrcuma picante

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

O sabor da açafrão, em algum lugar entre gengibre e pimenta, dá um pingo terminar com qualquer marinada. Ao comprar açafrão no corredor de especiarias, procure uma cor brilhante de caligrafia e muita fragrância. Mantenha a garrafa bem selada e armazenada em uma despensa fresca, seca e escura. Receita cortesia do New York Times.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 16 oz Peito de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 / 2 colheres de chá de açafrão à terra
  • 2 colheres de chá de alecrim, fresco
  • 1/2 dente Alho
  • 2 colheres de sopa Manteiga, com salada

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o frango ou a grelha. 2 Corte os peitos de frango no sentido longitudinal e corte o excesso de gordura. 3 Combine óleo, suco de limão, pimenta em pó, açafrão, alecrim, alho, sal e pimenta em uma tigela e misture bem. 4 Adicione pedaços de frango à tigela e gire-os para revestir completamente / marinada. 5 Cubra e reserve. 6 Uma vez preparado para cozinhar, coloque frango na grelha ou na grelha. 7 Cubra a grelha ou feche a porta do frango e cozinhe por cerca de 3-4 minutos e depois gire as peças. 8 Continue cozinhando até terminar, cerca de 3-4 minutos na grelha, possivelmente um pouco mais por baixo do grelhador. 9 Remova as peças e escove as partes superiores com a manteiga derretida.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

227 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 0 peito de frango

13g Gordura
0g Carburantes
27g Proteína
% DV *
Gordura Total 13g 19 %
Gordura Saturada 4g
Colesterol 83mg 27%
Sódio 122mg 5%
Carboidratos 0g 0%
Fibra Dietética 0g
Açúcares 0g > Proteína 27g
18% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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