Salada de beterraba empilhada com adereça de laranja de sangue e feta Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 25 m
  • TOTAL
  • 30 m

Os vegetais de raiz, em particular as beterrabas, são alguns dos melhores do inverno. As beterrabas vermelhas e douradas estão repletas de fitonutrientes e tanta beleza é difícil não as amar. Receita e imagem cortesia de Sherrie Castellano.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 2 Beterraba dourada, cozidas ou assadas
  • 2 batatas vermelhas cruas (pequenas)
  • 1/2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1/8 colher de chá de mar Sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
  • 4 oz Sangue de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 1/4 colher de chá de pimenta, preto
  • 2 colheres de sopa fevereiro de molusco
  • 2 colheres de sopa de salsa, Raw Fresh

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 450 graus. 2 Atire as beterrabas no azeite e coloque em uma única camada em uma assadeira. Assado por 25 a 30 minutos, folheando meio caminho. 3 Enquanto as beterraba estão rorando, combine os ingredientes da sua roupa. 4 Para montar, coloque as beterrabas em pequenas pilhas alternando cores. Despeje o molho (suco de laranja, azeite, sal e pimenta) sobre a pilha e termine com uma porção de queijo feta, salsa fresca e uma pitada de pimenta.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

117 CELULARES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

6g Gordura
14g Carbs
2g Proteína
% DV *
Gordura total 6g 8%
Gordura Saturada 1g
Colesterol 3mg 0%
Sódio 294mg 12%
Carboidratos 14g 6%
Fibra Dietética 3g
Açúcares 10g
Proteína 2g 1%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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