Receita de salsicha de sol-Side-Up
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1/4 de porção
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COOK
- 12 m
- TOTAL
- 24 m
Um pequeno-almoço simples e com baixo teor de carboidratos que combina ovos e salsicha de café da manhã. Receita cortesia de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SERVE 4
- 12 oz de peru moído
- 1 Ovos orgânicos de grau A com pasto
- 1/3 xícara de cebola vermelha
- 1 1/2 colher de chá de alecrim fresco
- 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de salgadinho seco
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 1 dash Sal do mar
- 2 colheres de chá de óleo de pastagem
- 4 porções de ovos pastais orgânicos
INSTRUÇÕES
1 Em uma tigela grande, combine à mão o peru moído, ovo, cebola, alecrim, 3/4 colher de chá de pimenta preta, a salvia e 1/2 colher de chá de o sal. 2 Adicione 1/2 colher de sopa de óleo a cada uma das duas frigideiras antiaderentes não aquecidas e não aquecidas a médio-alto. Transfira a mistura de salsicha para frigideiras quentes com 4 porções (1/2-copo). Pat para formar empanadas de 4-1 / 2-inch de diâmetro. Cozinhe até ficar bem dourado e bem feito, cerca de 4 minutos por lado. (Alternativamente, cozinhe arredondados em lotes.) Transfira as galinhas para uma placa; Cubra frouxamente com papel alumínio. 3 Adicione o restante 1/2 colher de sopa de óleo em cada um dos dois skillets e aqueça sobre o meio. Adicione os ovos e cozinhe até o lado ensolarado ou deseje, cerca de 4 minutos. (Alternativamente, cozinhe ovos em lotes.) 4 Encha cada empanada de salsicha com um ovo. Polvilhe com o restante sal e pimenta. Pare com uma porção de vegetais, como uma rúcula simples ou salada de tomate, para completar a refeição.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
276 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1/4 de porção
- 19g Gordura
- 3g Carburantes
- 24g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 19g | 28% |
| Gordura Saturada 5g | |
| Colesterol 108mg | 35% |
| Sódio 900mg | 37% |
| Carboidratos 3g | 1% |
| Fibra Alimentar 1g | |
| Açúcares 0g < Proteína 24g | |
| 15% | * O% de valor diário (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
