Receita de salada de cenoura e lentilha doce e picante

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 40 m

Um pouco de doce é equilibrado com um pouco de tempero Nesta salada de cenoura quente e lentilha quente. Aproveite isso como uma salada lateral ou faça uma refeição, reduzindo o número de porções para dois. Receita e imagem cortesia de Sherrie Castellano.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 xícara de lentilhas (cozidas)
  • 5 cenoura (s)
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha triturada
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 1/4 colher de chá de pimenta, preto
  • 1 tbls Salsa, Fresco

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o seu forno a 450 graus e Forre uma assadeira com papel manteiga. 2 Descasque suas cenouras e corte-as em pedaços de tamanho grande. 3 Lance as cenouras com os quartos de cebola com o azeite, o xarope, o pimenta vermelha esmagada, o sal do mar e a pimenta preta. Espalhe-os na assadeira. 4 Assado por cerca de 25 a 30 minutos, folheando a meio caminho. Retire os vegetais do forno e jogue com as lentilhas cozidas. Popa a bandeja de volta ao forno e assada por mais 5 minutos. 5 Retire a bandeja do forno, jogue com a salsa e sirva quente.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

127 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

4g Gordura
18g Carburantes
6g Proteína
% DV *
Gordura Total 4g 5%
Gordura Saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 156mg 6%
Carboidratos 18g 8%
Fibra Dietética 7g
Açúcares 8g
Proteína 6g 3%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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