Nutrição do milho doce
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O resíduo suculento de milho doce na espiga é um dos prazeres simples do verão. Desde que você salte a manteiga e o sal, o milho doce é um grão nutritivo com muita fibra, proteína e outros nutrientes importantes. Vapor, ferver ou grelhar milho doce para um prato saboroso e saudável.
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Calorias, gorduras e carboidratos
O milho doce é um alimento com baixo teor calórico e baixo teor de gordura. Uma orelha grande tem 123 calorias e apenas 1. 93 gramas de gordura. Como o próprio nome indica, o milho doce contém um pouco de açúcar. Uma orelha grande possui 8 95 gramas de açúcar e um teor total de carboidratos de 26. 74 gramas.
Fibra e Proteína
Para um grão, o milho doce é surpreendentemente alto em proteínas e tem quase 5 gramas por orelha grande. O milho doce também é uma boa fonte de fibra, que é essencial para a saúde intestinal, com 2,9 gramas por orelha grande.
Vitaminas e minerais
O milho doce não é particularmente denso em nutrientes, mas uma orelha grande tem 386 miligramas de potássio e 60 microgramas de folato, que é uma vitamina B particularmente importante para as mulheres durante os anos de reprodução.
