Tofu e receita de salada de arroz misto

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 20 m

Para esta salada, quase todos os grãos serão bons. Utilizamos uma combinação de arroz preto e arroz integral de grão curto para criar um elo excepcionalmente delicioso.

INGREDIENTES

AVE 3

  • 1/4 xícara de azeite, extra virgem
  • 1 colher de chá de molho de soja Tamari
  • 4 colheres de chá de vinagre de maçã
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 colher de chá de mel
  • 1/2 colher de chá de suco de gengibre, naturalmente pressionado Original
  • 3 colheres de sopa Sementes, sementes de gergelim, inteiras, secas
  • 2 cenouras cruas médias
  • 2 pedras, aipo médio
  • Tofu de 12 peças
  • 3/4 xícara de arroz castanho cozido, orgânico
  • 1/4 xícara de arroz preto

INSTRUÇÕES

1 Misture o óleo, o tamari, o vinagre, o suco de laranja, o mel eo gengibre para fazer um curativo e reservar. 2 Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira pequena e brinde-as a fogo médio, mexendo continuamente, até começarem a ficar castanhas e perfumadas. Aproximadamente 4 minutos. Em seguida, reserve. 3 Misture o repolho, as cenouras, o aipo e o arroz em uma tigela grande. Misture as sementes de gergelim e o molho. 4 Nota: 5 Esta receita usa ¼ xícara de arroz preto e ¾ xícara de arroz integral cozido em 21/2 xícaras de água por 45 minutos. 6 PC: Susan Marque

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

473 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 saladas

27g Gordura
45g Carburantes
12g Proteína
% DV *
Gordura Total 27g 40%
Gordura Saturada 4g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 459mg 19%
Carboidratos 45g 22%
Fibra Dietética 5g
Açúcares 6g
Proteína 12g 8%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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