Tofu e Cogumelo Soba Noodles Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 25 m

Delicioso e enchimento, este prato é carregado de vegetais e gosto.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 1

  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/4 colher de chá de nata de agave
  • 1/8 colher de chá de pimenta de caiena
  • 1/4 de limão
  • 1 1/2 colher de chá de arroz Vinagre
  • 2 colheres de chá de molho de tamari (sem glúten)
  • 2 colheres de chá de óleo de sésamo
  • 1/2 xícara de macarrão de soba sem glúten seco
  • 6 oz de tofu firme
  • 3/4 xícara de cogumelos cortados < 1 escaravelho (s)
  • 1/2 pimentão amarelo
INSTRUÇÕES

1 Pesar gengibre, agave, caiena, suco de limão, vinagre de arroz integral, molho de soja e óleo de gergelim em uma tigela pequena. 2 Cozinhe os macarrão soba em uma panela grande de água fervente por aproximadamente 4 minutos, ou até ficar macio. 3 Drene imediatamente e enxágue com água corrente fria. Deixou de lado. 4 Cozinhe o tofu a fogo médio em uma panela antiaderente seca até dourar em ambos os lados. Remova e reserve. 5 Cubra a panela levemente com spray para cozinhar e refogue os cogumelos até ficar macio. 6 Em uma panela grande em fogo baixo, mexa molho, tofu e cogumelos em macarrão. 7 Retire do calor. Cubra com cebolas e pimenta amarela.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

297 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porção

14g Gordura

26g Carburantes
16g Proteína
% DV *
Gordura total 14g
21% Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sódio 594mg
24% Carboidratos 26g
12% Fibra Dietética 4g
Açúcares 9g
Proteína 16g
10% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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