Benefícios de controle de peso de alfafa

A alfafa leguminosa tem sido usada ao longo da história como uma dieta e ajuda medicinal. Pode ajudar a baixar os níveis de glicose e colesterol no sangue, e às vezes as pessoas tomam suplementos de alfafa buscando esses benefícios. No entanto, é necessário um maior estudo para recomendar para ou contra esses usos de alfafa, os relatórios dos Institutos Nacionais de Saúde, e há alguns relatos de uma síndrome do tipo lúpus associada a suplementos. A alfalfa pode ser consumida em bruto e fornece muitos benefícios de controle de peso nesta forma.

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Carga glicêmica baixa

A alfalfa tem uma carga glicêmica extremamente baixa, o que significa que não aumenta o nível de açúcar no sangue quando consumido. Spikes no açúcar no sangue levam à liberação de insulina, um hormônio que promove o armazenamento de gordura. Você pode adicionar folhas de alfafa ou brotos para embalar sanduiches, envoltórios e outras refeições para aumentar a plenitude sem contribuir para aumentar o nível de açúcar no sangue.

Nutrientes

A alfalfa é rica em nutrientes, especialmente os minerais do solo. Os desejos de alimentos podem ser associados a deficiências nutricionais, de acordo com "Eat Fat Look Thin: Uma forma segura e natural de perder peso permanentemente", de Bruce Fife. A deficiência de minerais, por exemplo, pode levar a cravings de doces. Comer alfafa crua e não processada é melhor em termos de maximização do valor nutritivo, Fife aconselha e consumindo alfafa, juntamente com gorduras saudáveis, como omega-3s ajuda seu corpo a absorver os minerais. A alfalfa é rica em minerais de fósforo, potássio, zinco, silício e cálcio. É também uma boa fonte de vitaminas A, C, E e K e as vitaminas B e é rica em aminoácidos.

Clorofila

A clorofila, ou pigmento verde, na alfafa ajuda a promover a regularidade no organismo e ajuda a desintoxicar o fígado. A clorofila é um dos 10 principais nutrientes para perda de peso, de acordo com o livro de Ellen Kamhi, "Guia definitivo da revista de medicina alternativa para perda de peso". "O fígado é responsável por quebrar gordura no corpo, por isso promover a saúde do fígado é a chave para a perda de peso, aconselha nutricionista e" Fat Flush Foods "autor Ann Louise Gittleman.