Quais são os benefícios da papaia verde fermentada?
Índice:
- Vídeo do dia
- Preparação de papaia fermentada
- Free Radical Fighter
- Prevenção do diabetes
- Controle do câncer
- Outros Benefícios > A preparação do mamão fermentado pode ter outros benefícios potenciais para a saúde. O estudo publicado em "Medicina Preventiva" descobriu que a FPP pode ajudar as pessoas em risco de doenças cardiovasculares e neurológicas, bem como outras condições que são pioradas pelo estresse oxidativo e pela inflamação.Além disso, observa o site Heart Spring, o FPP pode aumentar a produção de interleucina, uma proteína que desempenha um papel importante na cicatrização de feridas e infecções menores. FPP também ajuda o macrófago, um tipo de glóbulo branco, a trabalhar mais rapidamente para destruir bactérias, infecções virais e fragmentos de radicais livres.
A papaia é rica em nutrientes essenciais, incluindo vitamina A, vitamina C e potássio. Além disso, a fruta doce e carnuda contém papaína, uma enzima que pode ajudar a tratar e prevenir certas condições de saúde. O mamão verde fermentado tem sido o foco da pesquisa no tratamento de doenças crônicas, como diabetes e câncer.
Vídeo do dia
Preparação de papaia fermentada
A maior parte da pesquisa sobre papaia usa preparação de mamão fermentada, ou FPP. Para tornar o FPP, as folhas frescas de mamão e as frutas envelhecem lentamente ao longo de alguns meses, descreve o site Heart Spring. A substância fermentada é então seca e moída em pó fino, que pode ser consumido por si só ou adicionado aos alimentos. O pó se dissolve rapidamente quando tomado por via oral. Cientistas japoneses criaram o FPP depois de perceber que as pessoas que consumiram grandes quantidades de mamão observaram potenciais benefícios para a saúde.
Free Radical Fighter
O mamão verde fermentado é rico em antioxidantes, de acordo com o site Heart Spring. Os antioxidantes ajudam a prevenir danos causados pelas células por radicais livres. Os antioxidantes doam um elétron extra ao radical livre, o que ajuda a parar o efeito dominó e evitar outros danos nos radicais livres. Os radicais livres contribuem para o processo de envelhecimento e o desenvolvimento de muitas doenças diferentes. Comer uma dieta rica em antioxidantes, incluindo mamão verde fermentado, pode ajudar a prevenir ou desacelerar o dano dos radicais livres.
Prevenção do diabetes
O mamão fermentado pode ajudar a prevenir a diabetes mellitus. Um estudo publicado em "Preventive Medicine" em 2012 examinou o papel do mamão fermentado na gestão da diabetes. Pesquisas anteriores sugeriram que as dietas baseadas em plantas reduzem o estresse oxidativo, o que pode contribuir para a diabetes ou para complicações da diabetes. Os pesquisadores realizaram um ensaio clínico randomizado em que dão aos sujeitos FPP durante 14 semanas. Aqueles que consumiram o mamão fermentado apresentaram níveis mais baixos de proteína C-reativa e ácido úrico, ambos biomarcadores de diabetes.
Controle do câncer
Os pesquisadores examinaram o extrato de folha de mamão como uma substância com potencial para prevenir câncer e crescimento tumoral. Embora os pesquisadores não tenham testado especificamente papaia fermentada, papaia fermentada inclui folhas de mamão e tem as mesmas propriedades. Em um estudo publicado no "Journal of Ethnopharmacology" em 2010, os pesquisadores descobriram que o extrato de folha de papaia inibe o crescimento de linhas de células tumorais. Os pesquisadores usaram células mononucleares de sangue periférico humano para determinar como a papaia afeta o crescimento tumoral.
