O que você pode colocar em um sanduíche de carne assado?

Comece fazendo seu sanduíche de assado no pão cortado em fatias inteiras, uma tortilha de grãos inteiros ou um rolo de trigo inteiro. Os pães de grãos inteiros são naturalmente mais elevados em fibras alimentares, magnésio e ferro do que com pães brancos. Em seguida, escolha cortes magra de assado para manter sua gordura saturada sob controle. Uma porção de 3 onças de mandril de carne assada contém 4 gramas de gordura saturada de 4 gramas, enquanto uma porção de 3 onças de rodada inferior roas contém apenas 1,9 gramas de gordura saturada. Por fim, adicione qualquer número de opções nutritivas para dar ao seu sanduíche um chuteiro saboroso e saudável.

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Legumes quentes ou frios

Os vegetais são adições com baixas calorias que adicionam nutrientes como fibra dietética, potássio e vitaminas A e C. Se você está empacotando um saque o almoço e faça o seu sanduíche de assado antes do tempo, adicione alface e tomate ao seu sanduíche. Coloque pimentos vermelhos torrados, tomates secos ao sol e manjericão fresco no seu sanduíche para dar um alargamento italiano ou faça o seu sanduíche picante com chilis e jalapenos grelhados de Anaheim. Cebolas e cogumelos recém-grelhados são outras coberturas para sanduíches torradas com carne assada.

Queijo com baixo teor de gordura

O queijo fornece proteína adicional e também é uma fonte de cálcio, o que ajuda o corpo a construir e manter a massa óssea. Escolha queijo com baixo teor de gordura para limitar o consumo de sódio, um mineral que em grandes quantidades pode causar alta pressão arterial e um risco aumentado de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e doença renal. Adicione provolone com baixo teor de gordura ou queijo mozzarella a um sanduíche de assado com pimentas vermelhas; fazer sanduíches de rosbife e cogumelos com queijo suíço; ou adicione queijo cheddar com baixo teor de gordura a um sanduíche de carne assada com cebolas, pimentas verdes e molho de tomate.

Avocados, vinagrete ou hummus

Evite a manteiga por causa de seu alto teor de gordura saturada, o que aumenta os níveis de colesterol no sangue e pode aumentar seu risco de doença cardíaca. Em vez disso, adicione abacates ou guacamole para reduzir a secura do seu sanduíche de carne assada, uma vez que eles contêm gorduras saudáveis ​​para o coração. O vinagrete feito com azeite e vinagre - e o hummus feito com grão-de-bico, azeite e tahini - também são fontes de gorduras insaturadas.

Outros condimentos

Condimentos com baixas calorias podem adicionar sabor ao seu sanduíche de carne assada. Algumas idéias incluem amarelo, Dijon ou mostarda marrom picante; vinagre balsâmico ou de vinho tinto; ou, para um sabor sudoeste, salsa. Molho de soja ou teriyaki com baixo teor de sódio, juntamente com gengibre e alho, proporcionam um sabor asiático para o seu sanduíche de carne assada. Experimente com ervas frescas ou secas, como folhas de manjericão ou tomilho, orégano ou alecrim, para dar ao seu sanduíche mais sabor sem adicionar sal.