O que dá mais energia por grama: gorduras, proteínas ou carboidratos?

Seu corpo obtém energia a partir de calorias, que provêm de três fontes: gorduras, proteínas e carboidratos. Embora seu corpo possa converter as calorias de todos esses três macronutrientes em energia, a gordura dá-lhe mais energia porque contém mais calorias por grama.

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As proteínas e carboidratos contêm quatro calorias por grama. Gordura - o mais denso de energia dos nutrientes - contém 9 calorias por grama. A gordura não só lhe dá mais energia por grama, mas seu corpo também possui uma habilidade ilimitada para armazenar gordura para que possa chamar essa energia para uso posterior. Embora a gordura forneça energia, muito não é uma coisa boa. Mantenha sua ingestão de gordura em 20 a 35 por cento de suas calorias.