O que é o desequilíbrio nutricional e quais formulários existem?

O desequilíbrio nutricional pode ser causado por uma incapacidade do corpo para absorver certos nutrientes ou resultar de uma dieta fraca. Dependendo dos nutrientes em suprimento curto ou excessivo, desequilíbrios criam efeitos colaterais desagradáveis ​​e condições que podem levar a doenças graves. Você precisa de certos níveis de macro e micronutrientes na sua dieta diária e alguns alimentos que você não precisa de nada. Se você seguir uma dieta especial, consulte um nutricionista ou seu profissional de saúde para ter certeza de que está recebendo um complemento completo de nutrientes saudáveis.

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Macronutrientes

As proteínas, carboidratos e gorduras são os três grandes macronutrientes. Os carboidratos são sua principal fonte de energia. Clínica Mayo. com diz que 45 a 65 por cento de suas calorias diárias devem vir de carboidratos. Poucos carboidratos podem resultar em baixa energia, degradação da gordura corporal e eventualmente tecido muscular para combustível, fibra insuficiente e constipação e outros efeitos colaterais. A proteína é importante para cada célula e 10 a 35 por cento de uma dieta balanceada deve ser proteína. Muitas proteínas podem estressar os rins e o fígado e pouca proteína pode causar anemia, metabolismo fraco, sistema imunológico deprimido e níveis flutuantes de açúcar no sangue. Um pouco de gordura percorre um longo caminho. As calorias do dia devem incluir não mais de 20 a 35 por cento da gordura. Você precisa de gordura para que seu corpo absorva nutrientes dos alimentos e mantenha um forte sistema imunológico. Muitas gorduras alimentares em breve irão ter muita gordura corporal, com todos os seus problemas de saúde.

Micronutrientes

Os desequilíbrios em vitaminas, minerais e outros micronutrientes podem causar sérios problemas de saúde ao longo do tempo. A vitamina A é essencial para prevenir a cegueira noturna e você precisa do zinco mineral para ajudar o organismo a processar a vitamina A. A vitamina D, que você pode obter da exposição à luz solar, bem como peixe e alimentos fortificados, ajuda o corpo a absorver cálcio. O Centro Médico da Universidade de Maryland observa que as vitaminas B em falta afetam sua capacidade de transformar carboidratos em energia e metabolizar gorduras e proteínas. As vitaminas B ajudam o sistema nervoso, diminuem o estresse, mantêm seu cérebro afiado e apoiam a pele, olhos, cabelos e fígado saudáveis. O ferro é necessário para o sangue rico em oxigênio. Micronutrientes são fundamentais para a nutrição equilibrada e as fontes alimentares são melhores. Quando uma dieta não fornece o suficiente, os suplementos podem fazer a diferença.

Vegetarianos e Veganos

Os vegetarianos e os veganos podem estar em risco de desequilíbrios nutricionais se não substituírem alimentos com base em animais com o espectro completo de nutrientes saudáveis. As pessoas que não comem carne, aves ou peixe só podem obter proteínas completas de ovos, produtos lácteos e soja.As proteínas completas sintetizam os aminoácidos que o corpo não pode produzir por conta própria. Os veganos não comem alimentos de carne, de modo que a dieta inteira, exceto a soja, inclui apenas proteínas incompletas. Comer uma grande variedade de grãos inteiros, legumes, legumes, frutas, feijões, nozes e sementes fornecerá proteína adequada de fontes combinadas. Uma dieta vegetariana ou vegana variada também fornece alimentos ricos em carboidratos com baixo teor de gordura e gorduras e minerais e vitaminas para uma nutrição equilibrada.

Conselhos de nutrição equilibrada

Coma mais vegetais e frutas, mas salte os xaropes e molhos gordurosos ou açucarados. A American Dietetic Association diz obter proteínas de carnes magras e aves de capoeira, peixes ricos em Ômega-3, como salmão, nozes, ovos e uma mistura de alimentos vegetais. Esqueça gorduras sólidas e gorduras trans e mantenha-se com gorduras insaturadas, uma quantidade modesta para fornecer o que seu corpo precisa, sem aumentar o risco de doença cardíaca e outras doenças graves e crônicas. Não adicione sal à sua comida e você pode adicionar anos ao seu coração. Obter açúcar natural de frutas e legumes doces e deixar a farinha branca pobre em nutrição na prateleira. Grãos inteiros adicionam fibra e nutrientes a uma dieta equilibrada.