O que é o valor nutricional do açúcar?

O açúcar granulado, também chamado de açúcar de mesa, é encontrado em muitos produtos assados, refrigerantes e cereais. O açúcar branco é um grampo da despensa, mas o açúcar também vem em outras formas, como marrom e em pó, que são produtos de um processo de fabricação diferente.

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Tamanho do serviço

Os dados nutricionais são calculados com base em um tamanho de porção de uma onça de açúcar granulado.

Distribuição de calorias

Uma porção de açúcar granulado fornece 108 calorias.

Visão geral de nutrientes

Uma onça de açúcar fornece 28 gramas de carboidratos, mas zero gramas de proteína e gordura.

Valores nutricionais

O açúcar é 100% de carboidrato e não contém vitaminas, minerais ou ácidos graxos.

Benefícios e desvantagens

O açúcar oferece um aumento rápido de energia, uma vez que é rapidamente absorvido na corrente sanguínea. No entanto, a liberação rápida de energia que o açúcar fornece também desaparece rapidamente e pode fazer com que o corpo experimente uma queda de energia.

Precauções

Os diabéticos e outros com sensibilidade à insulina devem controlar o consumo de açúcar de acordo com as diretrizes dos médicos.