O que é realmente dentro de um rolo de canela Classic Cinnabon?

Sabemos, é tão difícil resistir a caminhar por qualquer Cinnabon, especialmente no shopping ou aeroporto onde suas opções de alimentos saudáveis ​​já são limitadas.

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Apenas um cheiro da canela derretida e derretida pode atraí-lo. E uma vez que seu nariz o desviará, você vai argumentar: "Por que obter o Minibon quando eu posso pedir o estilo mãe, ou seja, um Cinnabon Classic Roll e chamá-lo de minha refeição matinal? "

A 880 calorias, este sinistro rolo doce é, infelizmente, na verdade mais de uma refeição - são duas!

Se você precisa pegar um café da manhã rápido no aeroporto, é melhor pedir um sanduíche de café da manhã mais satiante de Au Bon Pain, como seu Bacon e Egg Melt em Ciabatta, que contém 410 calorias menos do que o Cinnabon Classic além de 28 gramas de proteína.

Um Cinnabon contém tanto açúcar como uma barra de chocolate 100 Grand mais nove beijos de Hershey com amêndoas e 11 Pixy Stix!

Pula o pão carregado de açúcar e evita o horrível choque de açúcar que seguramente seguirá logo depois de você terminar de resmungar!

Há muitas calorias, gorduras, carboidratos, sódio e açúcar em um rolo de canela Classic Cinnabon!

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Sabemos que um rolo de Cinnabon sabe bem, mas isso prova 880 calorias? Esse é o próximo nível! Crédito da foto: Kevin Liu / Momento / Getty Images

THE SUSPECT: Cinnabon Classic Cannam Roll

OS DETECTIVOS: Mira Calton e Jayson Calton, uma equipe de marido e mulher cujo livro "Rich Food, Poor Food" é a sequela de suas best-seller "Naked Calories". A dupla de nutrição estudou mais de 150 ingredientes em 100 países em sete continentes durante uma expedição de seis anos.

ETIQUETA DE NUTRIÇÃO: 880 calorias, 37 gramas de gordura, 127 gramas de carboidratos, 13 gramas de proteína, 58 gramas de açúcar, 820 miligramas de sódio, 2 gramas de fibra.

Há um monte de ingredientes em um Cinnabon Classic Cannam Roll!

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Nossos detetives foram no fundo do rolo de canela Cinnabon para obter a história completa! Crédito da foto: elleon / iStock / Getty Images

Enquanto a Cinnabon enumera as informações de nutrição em seu site, não lista a lista completa de ingredientes para qualquer um dos seus produtos no site da empresa.

Isso parece um pouco desconfiado, não?

Para o Classic Roll, eles descrevem isso como "Massa quente cheia de nossa lendária Canela Makara®, coberta com uma rica camada de creme de queijo".

Mas é realmente a verdade inteira sobre o que está dentro desse rolo?

INGREDIENTES ENCONTRADOS: farinha enriquecida (farinha de trigo, farinha de cevada maltada, niacina, ferro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), água, açúcar mascavo, óleo de palma, leite, óleo de soja, levedura, sal, soro de leite, soja lecitina, canela, açúcar em pó, mono e diglicéridos vegetais, benzoato de sódio, palmitato de vitamina A, creme, culturas de creme, chiclete de alfarroba, amido de milho, sabor natural e artificial.*

* Pode também conter: ovo branco, ovos inteiros, soro de leite coalhado, melaço, estearoil lactilato de sódio, leitelho, azodicarbonamida, betacaroteno, xarope de milho de alta frutose (glicose-frutose), isolado de proteína de trigo (glúten de trigo, ácido láctico, sulfitos), glúten de trigo vital, hidroxipropilmetilcelulose, ésteres de ácido tartárico acetilados de mono e diglicéridos (datem), bicarbonato de sódio, goma de xantano, goma de guar, beta caroteno, glucono delta-lactona, ácido cítrico, ácido propiónico, enzimas (amilase), ascórbicas monoestearato de ácido sorbitano, goma de celulose, sorbato de potássio, óleo de soja, polissorbato 60, ácido lático, cor artificial.

Cinnabon Ingredientes de rolo de canela sob o destaque

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Por que a azodicarbonamida (um ingrediente usado em esteiras de ioga e solas de tênis) dentro do meu rolo de canela? Créditos da foto: Jeff Greenough / Blend Images / Getty Images

1. DATEM: Os piores infratores do grupo são os ésteres de ácido diacetílico tartárico de monoglicéridos e diglicéridos (ou DATEM), que são emulsionantes que ajudam a prolongar a vida útil dos alimentos processados. Não parece tão ruim? Bem, espere até ouvir que são basicamente ácidos graxos trans disfarçados. Como eles não são tecnicamente considerados um lípido ou uma gordura, eles evitam ser rotulados como tal, esquivando-se assim do escrutínio sério que vem com gorduras trans, que estão associadas a doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais, obesidade e diabetes.

2. BENZOATO DE SÓDIO: Outro perturbador é o benzoato de sódio, que também é usado por razões de preservação. Pode causar reações alérgicas, como colmeias e asma, e pode promover a formação de um carcinógeno chamado benzeno.

3. AZODICARBONAMIDE: A menos que você não se importe de comer o mesmo ingrediente que é usado na sua esteira de ioga e solas de tênis, você vai querer evitar este aditivo. Seu objetivo principal é blanquear a farinha rapidamente. Embora o seu uso seja legal nos Estados Unidos, a azodicarbonamida é banida como aditivo alimentar na Europa na Austrália. A República de Cingapura também identifica a azodicarbonamida como um risco para a saúde: o país proibiu esse produto, mas também invocou uma penalidade séria - até 15 anos de prisão e uma multa de US $ 450.000 - para usar o alérgeno causador de asma.

4. SUGAR: Conforme mencionado anteriormente, um Cinnabon Classic Cinnamon Roll é uma fábrica de açúcar direto. Dentro, você encontrará 58 gramas de açúcar e quatro tipos diferentes de coisas doces de insulina: açúcar mascavo, açúcar em pó, xarope de milho de alta frutose (glicose-frutose) e melaço. A pior parte é que esses açúcares roubam seu corpo de vitaminas e minerais cruciais, incluindo vitamina C, cromo, magnésio, zinco e cobre. Para completar, o xarope de milho com alto teor de frutose infame pode não estar provocando leptina, seu hormônio "Estou cheio". Em outras palavras, você quer continuar com o seu rosto, mesmo que seu estômago esteja completamente cheio.

5. LACO NON ORGÂNICO: Feito com creme, culturas de queijo, soro e soro de leite coalhado, esta sobremesa provavelmente é embalada com hormônios de crescimento sintéticos de rBGH, um tratamento dado às vacas para aumentar a produção de leite.Essas mesmas vacas também são prováveis ​​com antibióticos para evitar problemas de saúde relacionados com hormônios, como úpresas inflamadas e infectadas. Consumir esses subprodutos de vaca super-carregados pode aumentar o risco humano de câncer de mama, cólon e próstata.

6. GLUTEN DE TRIGO (mais Glúten de trigo vital): como primeiro apontado no LIVESTRONG anterior de Calton. COM investigação do McDonald's Egg McMuffin, trigo não é o que costumava ser. Os grãos geneticamente modificados de hoje não só provocam um vício (você vai querer continuar comendo mais grãos e açúcares), mas também o incentivará a comer uma média de 400 calorias extras por dia. Ainda não é tão amável, incluindo este ingrediente na sua dieta: pode causar um intestino com vazamento, o que pode levar a problemas imunológicos e, possivelmente, a artrite - sem mencionar o risco de desenvolver um rolo próprio (também conhecido como "um muffin" topo ") de comer este doce rolo.

7. OGM: os Caltons contam nove organismos potencialmente geneticamente modificados - incluindo soja, milho e açúcar - em apenas um Cinnabon. OMG, isso é um monte de OGMs! Como regra geral, é melhor evitar os OGM sempre que possível, uma vez que as culturas de OGM podem ser diluídas com pesticidas que você provavelmente estará consumindo.

Qual é o Veredicto no Cinnamon Classic Cinnamon Roll?

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Para obter a sua solução de canela doce, polvilhe canela orgânica sobre aveia com um pouco de xarope de bordo. Ou tente canela polvilhada em iogurte orgânico simples ou de baunilha. Crédito da foto: Mizina / iStock / Getty Images

O VERDADE: pecado culpado como doce.

A SENTENÇA: Se você está pensando, "One Cinnabon Canel roll toda lua azul não vai me matar", você está absolutamente certo. Mas considere isso: vale a pena se envenenar, mesmo que seja um pouco?

Para uma solução de canela doce, considere polvilhar uma canela orgânica (a canela rotulada como orgânica não pode ser colhida de plantas bioengenharia - ou seja, OGM - e não pode ser submetida a radiação ionizante), que é uma boa fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, espalhados sobre um iogurte orgânico simples ou com baunilha ou aveia com um pouco de xarope de bordo e maçãs.