Quais alimentos contêm tocotrienóis?

Os tocotrienóis são antioxidantes que fazem parte da família da vitamina E; eles fornecem uma série de benefícios para a saúde. Este nutriente não é comumente encontrado em uma ampla gama de alimentos, mas você pode encontrá-los em alguns alimentos naturais, bem como adicionados em alguns alimentos processados. Não consuma tocotrienóis em qualquer alimento como meio de tratar uma condição médica sem antes falar com seu médico.

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Óleo de palma

Você pode encontrar tocotrienóis em óleo de palma. Este tipo de óleo é bastante elevado em vitamina E, embora a rotulagem dos alimentos possa não refletir, de acordo com Victor R. Preedy e Ronald Ross Watson, os autores de "The Encyclopedia of Vitamin E." O óleo de palma, derivado de palmeiras de óleo, é usado na culinária e no cozimento. Pode ser usado como um óleo de cozinha ou como ingrediente em margarina comercial, pratos de macarrão e fórmulas para bebês e bebês. O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue adverte contra o consumo de óleo de palma, pois é rico em gorduras saturadas não saudáveis.

Arroz Bran

O farelo de arroz - a camada entre o casco externo e o grão interno de arroz branco - contém a maioria dos nutrientes dos alimentos, incluindo uma ajuda de tocotrienóis. Um estudo publicado na edição de outubro de 2001 de "The Journal of Nutrition" investigou os tocotrienóis disponíveis no farelo de arroz e seu efeito sobre a formação da placa aterosclerótica em modelos de ratos. A pesquisa indica que os nutrientes reduziram o tamanho das lesões ateroscleróticas, levando os cientistas a especular que o farelo de arroz pode ser uma boa opção para apoiar a saúde cardiovascular.

Aveia

Coma aveia para aumentar a ingestão de tocotrienóis. A pesquisa apresentada na edição de maio de 2003 do "Journal of Agricultural and Food Chemistry" refere-se à aveia como uma "boa fonte" desse nutriente. Na verdade, os tocotrienóis na aveia representam 57 por cento da vitamina E total, como observado em "Alimentos funcionais: aspectos bioquímicos e de processamento".

Benefícios

Além dos benefícios da saúde cardiovascular oferecidos pelos tocotrienóis, eles também pode fornecer proteção contra o câncer. Um estudo publicado na edição de setembro de 2011 de "Biologia e Medicina Radical Gratuita" indica que os tocotrienóis pararam o crescimento de células de câncer de pâncreas em um ambiente de laboratório. Este nutriente também pode desempenhar um papel na inibição do câncer de pulmão, de acordo com pesquisas publicadas na edição de outubro de 2011 do "Journal of Cellular Biochemistry".