Por que você não consegue tomar comprimidos de ferro com café?

Você não deve tomar suplementos de ferro enquanto está consumindo café porque o café inibe a absorção de ferro tanto de suplementos como de alimentos. Se você está tomando suplementos de ferro e comendo alimentos com alto teor de ferro, você deve consumi-los pelo menos uma hora antes e mais de uma hora depois de consumir café e outros inibidores de absorção de ferro.

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DRI: Subsídio dietético recomendado para ferro

Os homens de 19 anos ou mais requerem 8 miligramas de ferro por dia. Mulher de 19 a 50 anos tem uma ingestão recomendada de 18 miligramas por dia; idade 51 e mais velhos precisam de 8 miligramas por dia. As mulheres grávidas de todas as idades recomendaram ingestão de ferro de 27 miligramas por dia. Para adolescentes do sexo masculino e feminino de 9 a 13 anos, quantidades recomendadas de ferro são 8 miligramas por dia.

Melhore a absorção de ferro

A vitamina C melhora a absorção de ferro, em particular a partir de ferro não metálico. Coma frutas cítricas, pimentas, espinafre e outros alimentos contendo vitamina C ao tomar pastilhas de ferro para aumentar a absorção. Imediatamente antes e depois de tomar pílulas de ferro, evite taninos - encontrados no chá e no café; alimentos ricos em fibras; proteína de soja; e suplementos de cálcio.