Vantagens e desvantagens do jejum para os corredores

O alimento é combustível, especialmente para corredores sérios que precisam de muita energia. Pode parecer contra-intuitivo rapidamente antes de um treino, mas alguns defensores afirmam que isso pode beneficiar seu desempenho. O jejum também pode ser perigoso, especialmente quando combinado com atividade física extenuante. Sempre consulte o seu médico antes de fazer alterações extremas no seu plano de dieta.

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Sobre jejum

Um rápido geralmente se refere a um tempo durante o qual você não come alimentos sólidos. Você pode fazer um suco rápido ou um verdadeiro jejum, que consiste apenas em água. Os jejum podem durar apenas 12 horas - como durante a noite - até duas semanas. Uma prática chamada "jejum intermitente" envolve dias alternados de jejuns com dias de refeições completas.

Benefícios pretendidos

Um estudo publicado na edição de julho de 2010 do "Journal of Science and Medicine in Sport" descobriu que os participantes - especialmente os homens - que se exercitaram após um jejum de uma noite experimentaram maior melhorias induzidas por treinamento na capacidade de usar reservas de oxigênio e energia nos músculos. O estudo analisou os efeitos do ciclismo de resistência ao longo de quatro semanas em vez de correr, no entanto. Um jejum de 24 horas antes da corrida pode aumentar a capacidade do seu corpo de usar gordura e diminui a taxa em que seu corpo absorve glicogênio, ou energia, dos músculos, observou um estudo de referência publicado em 1986 no "Journal of Applied Physiology". "Os corredores de resistência podem avançar antes de uma corrida para treinar o corpo para usar gordura por energia, mas esses jejuns duram apenas várias horas, não vários dias. Os defensores dos jejuns mais longos afirmam que o jejum pode aumentar seus níveis de energia porque você usa menos esforço para a digestão e então pode dirigir essa energia para seus esforços de exercício. Um estudo de 2003 sobre jejum intermitente, publicado pelos trabalhos da Academia Nacional de Ciências, detalha alguns benefícios potenciais, incluindo uma melhor memória e um potencial declínio no risco de algumas doenças. Nenhum estudo analisou os benefícios do jejum intermitente ou jejuns longos no desempenho de corrida.

Desempenho

O jejum pode deixar você com pouca energia no seu tanque. Você pode não ser capaz de ir tão longo ou rápido quando você não comeu há muito tempo. Uma edição de 1997 do "International Journal of Sports Medicine" publicou um estudo que indica que uma refeição pré-exercício consistindo principalmente em carboidratos melhora a resistência dos corredores. Uma edição de agosto de 2011 da mesma revista publicou outro estudo que mostra que comer os carboidratos corretos no dia anterior - ou seja, não jejum - pode melhorar significativamente o desempenho do dia da corrida entre as maratonas de elite.

Considerações sobre saúde

Mesmo jejuns durante a noite antes da corrida podem resultar em náuseas, tonturas e fraqueza.O jejum a longo prazo pode levar a deficiências nutricionais e pode fazer com que seu corpo queime músculo para combustível. O músculo ardente pode deixá-lo mais fraco no longo prazo e menos capaz de enfrentar colinas e velocidade. Nenhum estudo científico apoia o jejum como forma de promover a saúde. O jejum pode ser perigoso para os corredores com condições médicas específicas, como diabetes.