As vantagens do mel de sementeira

Drizzling um pouco de mel no seu cereal pode ser uma alternativa doce ao açúcar refinado. Adicionar óleo de semente negra, também conhecido como nigella, cominho preto ou alcaravia preta, para o seu mel pode aumentar ainda mais os benefícios para a saúde. Tanto o mel como a semente negra possuem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e anticancerígenas, embora a maioria dos estudos que demonstrem esses efeitos tenha sido realizada em animais, não em pessoas. Enquanto o mel de semente preto oferece um deleite doce, não o use para tratar uma condição de saúde sem a aprovação do seu médico.

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Benefícios de mel

O mel contém numerosos polifenóis, substâncias vegetais com possíveis benefícios para a saúde. Os polifenóis encontrados no mel, que incluem ácido cafeico, crisina, galangina, kaempferol, apigenina e quercetina podem ter propriedades antioxidantes e restringir o crescimento celular de câncer no laboratório, disseram pesquisadores indianos na edição de julho de 2009 do "Journal of Biomedicine and Biotechnology".

Benefícios de sementes pretas

A semente negra tem uma longa história de uso na medicina islâmica, que usa a semente negra como um tratamento para inúmeros distúrbios, que corre do câncer para a tontura, de acordo com a "Boletim Islâmico". Nigella sativa, uma planta florida encontrada em toda a Ásia, Índia e Europa, produz sementes a partir das quais o petróleo é extraído. O óleo é misturado com mel para criar mel de semente negra. O óleo de semente preto contém thymoquinon, um antioxidante. Os antioxidantes podem reduzir o dano celular destruindo os radicais livres, moléculas que destroem o DNA celular.

Efeitos combinados

A combinação de mel com semente negra pode fornecer uma arma contra a doença hepática. Um estudo de dezembro de 2010 publicado em "Integrative Cancer Therapies" descobriu que uma combinação dos dois níveis aumentados de antioxidantes, o que reduziu a viabilidade das células de câncer de fígado no laboratório. Embora os estudos de animais e laboratórios se beneficiem, eles não comprovam que uma substância terá um efeito semelhante nas pessoas.

Pontos a considerar

Enquanto as sementes de mel e preto são geralmente substâncias seguras, o mel das plantas de Rhododendron pode causar intoxicação com mel, com possíveis irregularidades no ritmo cardíaco, fraqueza, transpiração, convulsões e paralisia leve. Crianças menores de 12 meses não devem consumir nenhum tipo de mel, pois podem contrair o botulismo. A semente negra em doses superiores a 2 gramas por quilograma pode causar danos ao fígado, adverte o Centro Memorial Memorial Sloan-Kettering. A semente negra também pode afetar a forma como seu corpo absorve os medicamentos, interferindo nas enzimas CYP2D6 e CYP3A4, que ajudam a quebrar medicamentos para absorção. A enzima CYP3A4 metaboliza mais de 50% de todas as drogas, de acordo com a edição de julho de 2009 da "Mayo Clinic Proceedings"."Pergunte ao seu médico antes de tomar semente negra em qualquer preparação, incluindo mel.