Tudo o que você já quis em uma receita de salada de cuscuz

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Anonim
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Além de estar cheio de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, esta criativa Salada de cuscuz também muito saborosa, diz Amy S. Margulies, RD para Retrofitme. com.

INGREDIENTES

LEVEM 6

  • 2 colheres de sopa Amêndoas torradas
  • 1 xícara de cuscuz
  • 8 oz Peito de frango
  • 1/3 xícara de damasco seco
  • 1/4 xícara de azeitonas pretas nozes > 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • 3/4 colher de chá de cominho em pó
  • 1/4 colher de chá de sal Kosher
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 onças Feta isenta de gordura
INSTRUÇÕES

1 Ingredientes: 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, torrado 3 xícaras de couscous de trigo integral ou integral cacau de 4 oz, cozinhado / 3 xícaras de damascos secos, picados finamente6 / 4 xícaras de azeitonas pretas, pitted e cortado 7 colheres de sopa de azeite8 colheres de sopa de suco de limão9 colheres de sopa de salsa italiana fresca, picada10 / 4 colher de chá de cumin molhado11 / 4 colher de chá de sal kosher12 / 2 colher de chá de pimenta preta recém-moída13 oz de queijo feta sem gordura, desintegrado14 Instruções: 15 Traga 1 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela média. Mexa no cuscuz; Retire do fogo. Cubra e deixe repousar por 5 minutos. Despeje o cuscuz em uma grande tigela de servir e fluff com um garfo. Mexa o frango, adicionando pimenta que você mexa. Adicione mais especiarias conforme desejado. Polvilhe com amêndoas. Sirva a temperatura ambiente. 16 Faz 6 porções 17 Por porção: 238 calorias, 7 g de gordura, 1 g de gorduras saturadas, carboidratos 29 g, fibra 3 g, proteína 13 g, 257 mg de sódio

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

292 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

10g Gordura

36g Carburantes
15g Proteína
% DV *
Gordura Total 10g
14% Gordura Saturada 0g
Colesterol 14mg
4% Sódio 157mg
6% Carboidratos 36g
17% Fibra Dietética 1g
Açúcares 5g
Proteína 15g
9% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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