Processos anabolizantes e catabólicos de carboidratos

Quando nutricionistas e nutricionistas se referem a perda de peso e controle de peso, eles geralmente discutem o conceito de metabolismo em termos simples. Mas o metabolismo é realmente um conceito complexo que se refere a como as células adquirem, transformam, armazenam e usam energia. Os hidratos de carbono sofrem anabolismo e catabolismo, os dois principais processos de metabolismo.

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Carboidratos

Os carboidratos são macronutrientes, e sua principal função é fornecer energia. Os carboidratos são classificados como simples ou complexos. Os carboidratos simples digerem rapidamente, enquanto os carboidratos complexos digerem lentamente. Todos os carboidratos são divididos em glicose ou açúcar no sangue, de acordo com a PubMed Health.

Catabolismo

O catabolismo é um processo metabólico em que as biomoléculas complexas, como os carboidratos, são divididas em moléculas mais simples que liberam energia na forma de trifosfato de adenosina ou ATP. Seu corpo quebra carboidratos em moléculas de açúcar conhecidas como monossacarídeos. Os mosacarídeos são então catabolizados para a glicose, que entra na corrente sanguínea após a sua absorção, de acordo com o site da Elmhurst College Virtual Chembook.

Anabolismo

O anabolismo é o processo metabólico em que as moléculas grandes são sintetizadas a partir de moléculas mais simples. Fígado e células musculares usam a molécula de glicose simples para formar glicogênio, uma molécula complexa grande. O glicogênio armazena moléculas de glicose e as libera quando seus níveis de açúcar no sangue caem abaixo do normal. Isso ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue, de acordo com o Elmhurst College Virtual Chembook.

Energia

Embora o anabolismo eo catabolismo sejam processos opostos, eles ocorrem simultaneamente na produção de ATP. Sem anabolismo e catabolismo, os carboidratos não podem ser divididos e usados ​​para energia.