São batatas doces prejudiciais aos rins?

As batatas doces são potenciais de nutrição embalados em uma porção média. Como uma alternativa às batatas brancas, a batata doce assada é saborosa, sem adereços adicionais ou pelúcias, como manteiga e creme azedo. Para adultos saudáveis, comer uma batata doce diariamente ou algumas vezes por semana oferece um aumento nutricional. No entanto, se você tiver doença renal, as batatas doces, juntamente com outros alimentos aparentemente nutritivos, podem causar danos.

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Função renal

Os rins atuam como um sistema de filtração para remover o excesso de fluidos e produtos de resíduos do seu corpo, que é adquirido durante o metabolismo das substâncias alimentares que ingerem. Seus rins também removem drogas do corpo; mantenha o equilíbrio líquido e eletrólito e desempenhe um papel na liberação de hormônios que regulam a pressão arterial. Os rins saudáveis ​​realizam essas funções bioquímicas críticas constantemente e sem percalços. Os rins com doença, no entanto, não são capazes de filtrar eficientemente substâncias nocivas do seu corpo e executar esses trabalhos a uma taxa mais lenta. Isso resulta em acumulação de nutrientes em vez de filtração, que pode ter ramificações tóxicas. Os danos causados ​​pelo excesso de vitaminas e minerais na corrente sanguínea aceleram o dano renal e provocam outros danos nos órgãos, inchaço corporal e pressão arterial elevada.

Nutrientes de batata doce

As batatas doces são ricas em vitaminas e minerais. Normalmente, um alimento resistente como a batata-doce é uma escolha nutritiva, com baixo teor de gordura e fibrosa para uma dieta saudável. Isto é particularmente verdadeiro devido à quantidade significativa de vitaminas A e C; e minerais como o potássio e cálcio que eles contêm. Na presença de doença renal, suas necessidades alimentares mudam e o que aparece como alimento nutritivo para rins saudáveis, torna-se um que você deve limitar na dieta para doença renal. O mais significativo é reduzir a ingestão de potássio e vitamina A, os dois nutrientes proeminentes em batatas doces.

Potássio, vitamina A e doença renal

Os rins enfermos não podem remover o excesso de potássio suficientemente rápido do seu corpo e o excesso de potássio pode causar efeitos perigosos, incluindo fraqueza, arritmia ou ataque cardíaco. Quando você tem doença renal, os níveis de potássio devem permanecer em um intervalo seguro, o que geralmente é testado mensalmente pelo seu médico. É um equilíbrio delicado para obter suficiente potássio em sua dieta sem aumentar os níveis de sangue muito alto. A vitamina A, normalmente importante para proteger o sistema imunológico e a saúde celular, também deve ser limitada na dieta para doença renal. Os níveis tóxicos de vitamina A, que levam a edema ou danos ao fígado, também podem ocorrer por meio de uma fraca filtração renal. Seu médico ou um nutricionista renal pode ensinar-lhe como manter níveis seguros através de mudanças na dieta.

Considerações

A batata doce média média tem 265 miligramas de potássio e 26 000 unidades internacionais de vitamina A. A ingestão diária recomendada de potássio para adultos saudáveis ​​é de 4, 700 miligramas e a vitamina A é recomendada às 3, 000 UI por dia.