A resistência à insulina, também conhecida como síndrome metabólica, é uma condição em que as células do corpo tornam-se resistentes à insulina, um hormônio que ajuda metabolizar a glicose ou os carboidratos. Pode ser causada por fatores genéticos, obesidade, gravidez e várias doenças. Especialistas médicos nos Institutos Nacionais de Saúde sugerem um estilo de vida alimentar saudável como meio de prevenir ou tratar sintomas associados à resistência à insulina.
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Frutas e vegetais
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Jardineiro segurando uma caixa de vegetais Os frutos e legumes são fontes naturais de vitaminas e minerais, incluindo antioxidantes que ajudam o corpo a combater e prevenir a doença. Eles também contêm fibras, o que é recomendado para controle de peso saudável e saúde digestiva aprimorada. Uma dieta rica em frutas e vegetais pode ser um meio útil para reduzir o risco de resistência à insulina. Escolha uma variedade de frutas e vegetais coloridos e frescos de forma regular e contínua para obter os melhores resultados potenciais. Frutas e vegetais congelados ou secos são uma opção secundária valiosa e podem ser mantidos por muito tempo e contêm poucos ingredientes artificiais ou conservantes.
Gorduras monoinsaturadas
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abacaxi com base na metade: gorduras monoinsaturadas ou gorduras vegetais encontradas no azeite, óleo de canola, óleo de amendoim, óleo de girassol, abacate, manteiga de amendoim, muitos nozes e sementes, são substitutos saudáveis de gorduras saturadas ou trans - gorduras associadas ao aumento do risco de doença cardíaca. De acordo com pesquisas publicadas no jornal da American Diabetes Association em 2007, a ingestão de gorduras monoinsaturadas está ligada à diminuição da distribuição de gordura naqueles que são resistentes à insulina. Substitua as gorduras saturadas, como manteiga, leite integral, creme e alimentos fritos com alternativas de gordura mais saudáveis. O azeite e o óleo de canola são alternativas positivas à manteiga. Os pratos grelhados, cozidos e cozidos no vapor são preferidos em relação aos alimentos fritos para pessoas com resistência à insulina. Uma vez que a gordura é densa em calorias, mantenha os tamanhos das porções modestos para obter melhores benefícios.
Whole Grains
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Campo de aveia: grãos inteiros, como espelta, aveia, bulgur, trigo integral e cevada, fornecem uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e fibra solúvel. De acordo com os resultados publicados no "European Journal of Clinical Nutrition" em 2007, o consumo de grãos integrais está associado a um risco reduzido de resistência à insulina. Substitua pães enriquecidos, cereais, macarrão, arroz e lanches com equivalentes de grãos inteiros.Pães integrais, grãos longos, arroz integral, aveia e lanches com ingredientes de grãos inteiros, apoiam o manejo saudável de açúcar no sangue e a saúde física geral. Consumir uma variedade de grãos inteiros regularmente para obter a maioria dos benefícios.
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