Os chocolates causam um ataque de vesícula biliar?

A vesícula biliar é um pequeno saco sob o fígado que armazena a bile. Doenças comuns da vesícula biliar incluem cálculos biliares e colecistites, uma inflamação da vesícula biliar. Alergias alimentares e alimentares podem afetar sua vesícula biliar, especialmente se você já possui uma condição de vesícula biliar. Embora nenhuma pesquisa específica tenha associado o chocolate aos ataques de vesícula biliar, alimentos gordurosos como o chocolate podem ser um gatilho potencial. Consulte o seu médico antes de fazer alterações na dieta.

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Doença da vesícula biliar

Quando você tem uma doença da vesícula biliar, um episódio agudo de inflamação é chamado de ataque da vesícula biliar. Durante um ataque de vesícula biliar, você sente dor ou ternura quando o lado superior direito do abdômen é tocado. Às vezes, a dor se desenvolve depois que certos alimentos são comidos, normalmente alimentos gordurosos. Um amarelecimento da pele, ou icterícia, também pode ocorrer durante um ataque de vesícula biliar. Náuseas, vômitos e perda de apetite são outros sinais de ataque ou doença da vesícula biliar.

Chocolate

Acredita-se que o chocolate seja um potencial culpado no desencadeamento de um ataque de vesícula biliar, embora nenhuma pesquisa relaciona especificamente o chocolate com os ataques da vesícula biliar. O chocolate e outros alimentos com alto teor de gordura podem causar inflamação da vesícula em certas pessoas, de acordo com o site Netdoctor. co. Reino Unido. Pesquisa publicada em 1990 no "Archives of Internal Medicine" descobriu que as mulheres com doença da vesícula biliar eram mais propensas a comer alimentos não saudáveis, como cereais, batatas, carnes, gorduras e óleos. Mais pesquisas desde então corroboraram que a dieta desempenha um papel na doença da vesícula biliar.

Vesícula biliar e nutrição

Algumas mudanças na sua dieta podem ajudar a reduzir os sintomas de um ataque de vesícula biliar, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Seu médico pode testá-lo por alergias alimentares, que às vezes podem desencadear ataques de vesícula biliar. Coma alimentos mais altos em vitaminas B e ferro, como grãos integrais e vegetais escuros e frondosos. Alimentos mais elevados em antioxidantes como frutas e vegetais também podem ajudar a reduzir os sintomas da vesícula biliar. É recomendável adicionar mais fibra à sua dieta. Evite a carne vermelha, alimentos refinados e álcool. Os ácidos gordurosos trans encontrados em uma série de alimentos, incluindo chocolate, também devem ser evitados.

Pesquisa

A pesquisa ligou especificamente uma dieta rica em gordura a um aumento na doença da vesícula biliar. Um estudo longitudinal em larga escala publicado nos "Anais de Cirurgia" em 2008 examinou 44, 524 U. S. homens de 1996 a 2002 e avaliou periodicamente a ingestão de gorduras saturadas. Durante a pesquisa, foram relatados 2, 350 casos de cálculos biliares. O maior risco de doença de cálculos biliares foi observado nos homens que comeram gorduras saturadas de cadeia longa o mais freqüentemente.O chocolate é muitas vezes rico em gorduras saturadas e pode-se concluir que o chocolate deve ser evitado com base neste estudo.