Os níveis elevados de cafeína causam danos no fígado?

Com um peso médio de quatro libras, o fígado é seu maior órgão interno. Ele desempenha um papel vital em numerosos processos fisiológicos, incluindo a função metabólica e a desintoxicação do sangue. Como está inundado continuamente com toxinas de origem interna e externa, seu fígado é mais propenso a sustentar o tipo de dano que protege seu corpo. O fígado pode regenerar-se, no entanto, substituindo o tecido danificado pelo tecido hepático novo e saudável. Como precaução, a cafeína em quantidades elevadas pode ser prejudicial em certas pessoas quando tomado em associação com acetaminofeno, de acordo com um estudo de 2002 publicado em "Toxicologia e Farmacologia Aplicada".

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Dano no fígado

O fígado é um órgão resiliente. Tanto quanto 75 por cento de seu tecido pode ser danificado ou cirurgicamente removido antes que ele não mais funcione, de acordo com o site Life Extension. Caracterizada pela deterioração e mau funcionamento do órgão, a cirrose hepática é a 12ª principal causa de morte relacionada à doença nos Estados Unidos, de acordo com as estatísticas de 2004 fornecidas pela National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Algumas causas comuns de danos no fígado incluem consumo crônico e pesado de álcool, infecções virais da hepatite e uso prolongado de medicamentos ou ervas tóxicas para o fígado. Taxas elevadas de obesidade e diabetes contribuem para o aumento da ocorrência de doença hepática gordurosa não alcoólica ou NAFLD, uma condição caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado. A exposição prolongada a agentes cancerígenos, incluindo os encontrados nos cigarros e fumos químicos, também pode causar danos extensos ao fígado. A colestase e outras doenças que danificam ou destroem os ductos biliares do fígado causam degeneração hepática através do acúmulo de bile. Vários tipos de hepatite, ou inflamação do fígado, ocorrem através de infecção no sangue, enquanto a hepatite auto-imune ocorre quando o sistema imunológico do corpo ataca células do fígado, causando inflamação prejudicial aos tecidos. As doenças genéticas que interferem com a função hepática, incluindo a doença de Wilson, fibrose cística e galactosemia, são outras condições degenerativas que causam danos hepáticos crônicos.

Efeitos da cafeína

Um estudo em uma edição de 2007 do "Jornal da Nigéria de Ciências Fisiológicas" informa que a cafeína pode suprimir a cicatrização do fígado em pacientes com doença hepática crônica. O acúmulo de tecido cicatricial bloqueia o fluxo sanguíneo para o fígado, prejudicando a capacidade do órgão de funcionar e curar-se. Além disso, um estudo de 19 anos de menos de 10 000 pessoas mostrou que beber uma quantidade moderada de bebidas contendo cafeína a cada dia reduz significativamente seu risco de desenvolver doença hepática crônica, conforme observado em uma questão de 2005 de "Gastroenterologia"."Mais especificamente, aqueles no estudo que bebiam duas ou mais xícaras de café ou chá por dia desenvolveram doença hepática crônica com a metade das vezes que consumiam menos de uma xícara por dia.

Considerações

Aumento do consumo de cafeína é mais benéfico para as pessoas que estão em alto risco de desenvolver doença hepática crônica, incluindo aqueles que sofrem de obesidade, consumo intenso de álcool, sobrecarga de ferro e hepatite B ou C. No entanto, aumentar a ingestão de cafeína não diminui o risco de contrair uma doença prejudicial ao fígado vírus, como a hepatite. Além disso, beber grandes quantidades de cafeína pode ser prejudicial para a saúde do fígado quando combinado com a medicação para alívio da dor, acetaminofeno, de acordo com um estudo em outubro de 2007 publicado na "Pesquisa Química em Toxicologia". O estudo constatou que grandes quantidades a cafeína piorou a cicatrização do tecido do fígado em ratos com danos hepáticos induzidos por acetaminofeno.