A alimentação de carboidratos faz você dormir?

A sonolência cresceu continuamente mais comum nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Embora o sono nocturno suficiente seja fundamental para energia diurna e alerta, sua dieta também pode desempenhar um papel. Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do seu corpo, mas também podem trabalhar contra seus níveis de bem-estar e energia. Se a sonolência for severa ou duradoura, procure orientação do seu médico.

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Efeitos de açúcar no sangue

Depois de comer alimentos que contenham carboidratos, seu sistema digestivo quebra os carboidratos digestíveis, que entram na corrente sanguínea. À medida que o açúcar no sangue aumenta, seu pâncreas produz insulina, um hormônio que permite que suas células absorvam o açúcar. Em resposta, o seu corpo produz o hormônio glucagão, que ajuda a controlar os níveis de açúcar e energia no sangue. Os carboidratos simples, como o açúcar de cana e o xarope de milho com alto teor de frutose, fazem com que o açúcar no sangue cresça mais rapidamente do que os carboidratos complexos que se movem mais lentamente, prevalecendo em vegetais de amido e grãos inteiros. O pico rápido de comer carboidratos simples, particularmente em excesso ou sem outros alimentos, pode fazer com que seu açúcar no sangue caia de volta, levando a esse sentimento de grogue. Uma gota de açúcar no sangue de mais de 15% abaixo do nível de jejum é considerada hipoglicemia, ou baixo nível de açúcar no sangue.

Serotonina e Triptofano

A serotonina e o triptofano podem ser a razão pela qual você sente sono depois do peru de Ação de Graças e purê de batatas. Os carboidratos permitem que seu cérebro produza serotonina, um produto químico que permite modos de humor calmos e agradáveis, enquanto faz com que o triptofano, o químico responsável pela sonolência, esteja mais disponível para o seu cérebro. Esta é uma das razões pelas quais as refeições ricas em carboidratos fazem você dormir, diz a Fundação Nacional do Sono, e por que os lanches ideais para dormir incluem carboidratos e proteínas, um provedor de triptofano.

Sonolência de comer em excesso

O consumo excessivo é uma das causas mais comuns de sonolência induzida pela alimentação, de acordo com o departamento de dietética da Universidade Médica da Carolina do Sul. Depois de comer, seu corpo rooteia mais sangue para seu sistema digestivo. As refeições de tamanho excessivo exigem ainda mais sangue, o que causa privação temporária de sangue e nutrientes no cérebro e grogginess residual. Embora esses efeitos sejam geralmente leves, você pode evitá-los comendo refeições e lanches menores e mais frequentes.

Sonolento Quando desejado

Se você luta com a vigília na hora de dormir, Columbia University Health recomenda ter um pequeno alimento contendo carboidratos, como leite quente. Além de carboidratos, o leite fornece triptofano com sono. Se você se encontra dormindo após o almoço, seus ritmos circadianos - o relógio natural do sono e do estado de alerta do seu corpo - podem ser um culpado maior do que os carboidratos, diz a Fundação Nacional do Sono.Se você não conseguir descansar neste momento, verifique se o seu almoço não é muito grande e contém proteínas, o que ajuda a minimizar o declínio e a sonolência do açúcar no sangue. Tenha uma salada de frango coberta com frango grelhado e croutons de grãos inteiros, por exemplo, em vez de uma tigela de macarrão.