A proteína de soro elevar o seu ácido úrico?
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A proteína de soro de leite é um tipo de suplemento nutricional feito a partir de leite de vaca e é usado por atletas para auxiliar na recuperação muscular após ataques intensos de treinamento de resistência. Whey também é promovido como um suplemento geral de saúde para ajudar a prevenir ou corrigir uma deficiência protéica em sua dieta. O excesso de ingestão de proteína pode aumentar o ácido úrico, um composto químico produzido pelo organismo como resultado da degradação das purinas no metabolismo das proteínas. Fale com o seu médico sobre a proteína do soro de leite para se certificar de que não afecta negativamente os níveis de ácido úrico.
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Ciclo do ácido úrico
As proteínas, incluindo as proteínas do leite encontradas no soro, são baseadas em nitrogênio. Uma vez digerido, o nitrogênio na proteína é processado pelo fígado, que converte nitrogênio em uréia, um composto composto por nitrogênio, amônia, dióxido de carbono e água. Normalmente, ureia ou ácido úrico, é removido de sua corrente sangüínea por seus rins e lavado de seu corpo em sua urina, mas o ácido úrico demais, geralmente resultante de uma alta ingestão de proteína, pode fazer com que o ácido úrico se acumule em seu corpo.
Dano de rim
De acordo com MayoClinic. Com, um alto nível de ácido úrico, chamado hiperuricemia, resultante de uma ingestão elevada de alimentos contendo purina, pode causar anormalidades renais, como cálculos renais e até insuficiência renal. O Centro Nacional de Informações sobre Doenças de Rim e Urologia afirma que cálculos renais baseados em ácido úrico provavelmente são causados por sangue persistentemente ácido resultante de uma dieta rica em proteínas animais. Limitar a ingestão de proteínas com base em animais e obter proteína de uma variedade mais ampla de fontes, como plantas, pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver pedras à base de ácido úrico.
Gota
A gota é uma forma de artrite que causa dor, ternura, rigidez e inchaço nas principais articulações em todo o corpo. De acordo com o livro "Nutrição para a Saúde, Fitness e Esporte", a ingestão excessiva de proteínas pode causar gota através do acúmulo de toxinas, como o ácido úrico, na corrente sanguínea. O excesso de ácido úrico provoca gota ao formar cristais que se acumulam nas articulações e causam inflamação e outros sintomas.
Recomendações
Para reduzir a acumulação de ácido úrico no seu corpo, limite a sua ingestão diária total de proteínas, de modo que o aumento do metabolismo das proteínas não cause excessiva produção de ácido úrico. Clínica Mayo. Recomenda consumir não mais de 170 g de proteína por dia, embora este número possa diferir com base em fatores como idade, sexo e saúde geral. Além disso, obtenha seus requisitos diários de proteína de uma variedade de fontes proteicas, especialmente proteínas vegetais, que não contêm purinas.
