Os efeitos do consumo de xilitol

O xilitol é um álcool de açúcar e é mais comumente encontrado como adoçante em vários doces e gomas de mascar. Quando você come açúcar, cria uma condição ácida na boca que tende a danificar o esmalte dentário, deixando-o vulnerável ao dano causado pelas bactérias. Normalmente, a saliva tem um componente alcalino que pode ajudar a neutralizar a acidez, mas se um excesso de açúcar tiver sido comido, pode ocorrer supercrescimento bacteriano. Uma vez que o xilitol não é um açúcar e, portanto, não consegue criar um ambiente ácido na boca, otimiza o equilíbrio ácido / alcalino na boca.

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Absorção mineral melhorada

Uma vez que o xilitol diminui os níveis de acidez, aumenta a absorção mineral, tornando o esmalte dentário mais forte.

Propriedades antimicrobianas

O xilitol também mostrou inibir o crescimento de pneumonia estreptocócica e haemophilus influenzaa, principalmente através da alteração da adesão dos micróbios às células e sua virulência resultante. Também inibe streptococcus mutans, principal culpado no desenvolvimento de cáries dentárias e aumento da acidez na boca. Este efeito deve-se principalmente ao fato de que S. mutans não pode usar xilitol para energia, como açúcares típicos. Além disso, o próprio ato de mascar chiclete com xilitol foi relatado para aumentar o fluxo salivar, aumentar o pH oral e auxiliar na remoção / limpeza da cera no ouvido médio.

Xerostomia (boca seca)

O xilitol incentiva o fluxo de saliva. Isto é especialmente significativo para aqueles que sofrem de uma condição chamada xerostomia, ou boca seca, que pode ocorrer devido a uma variedade de razões. Um uso importante de xilitol é em pacientes com síndrome de Sjogren, em que as glândulas salivares são destruídas com patologia oral significativa.

Dieta / Metabolismo

O xilitol é notoriamente difícil de se converter em gordura e tem um efeito minúsculo nos níveis de insulina no corpo; Isso torna muito atraente para os diabéticos, fisiculturistas ou qualquer pessoa que esteja tentando evitar os libras. Também tem um menor teor de calorias e carboidratos, o que, especialmente, torna atrativo para aqueles em uma dieta com alto teor de proteína / baixo teor de carboidratos.

Aviso

O xilitol foi aprovado pela FDA e utilizado em alimentos desde a década de 1960 e não tem efeitos tóxicos conhecidos em seres humanos. Ocasionalmente, com ingestão excessiva, pode ocorrer desconforto no estômago e diarréia.