Como cozinhar bananas Burro
Índice:
As bananas Burro são uma versão menor e mais esquisita da banana Cavendish típica. As bananas são o que muitos nutricionistas se referem como super comida. Eles são baixos em gordura e alta em energia, com muito potássio, fibra e vitamina B-6. Você pode preparar burros para a mesa de várias maneiras.
Vídeo do dia
Burro Banana Basics
A casca de uma banana burro muda de verde escuro para amarelo brilhante à medida que a fruta amadurece. Como sua prima, a Cavendish, a banana burro desenvolve manchas negras quando está completamente madura. A carne é macia e cremosa no exterior, com uma textura mais seca no meio. O sabor é suave e doce com uma pitada de limão. Os Burros às vezes são chamados de bananas pesadas. Embora semelhantes, os burros não são as mesmas espécies que os bananas.
Pão de banana
O pão de banana é diferente do pão comum porque depende de bicarbonato de sódio ou de fermento para adicionar estrutura ao pão em vez de fermento ativo. Comece adicionando uma xícara de banana de burro purê a uma xícara de iogurte de baunilha. Em outra tigela, misture margarina, açúcar e ovos batidos. Mexa na mistura de banana. Adicione farinha, bicarbonato de sódio e sal na mistura e misture bem. Despeje os ingredientes em uma panela de pão engarrafada e asse em 350 F por 50 a 60 minutos. Quando o pão estiver completamente cozido, um palito de dentes virá do pão sem resíduo.
Banana Chips
Fazer chips de banana requer poucos ingredientes e nenhuma experiência de cozinha. Pré-aqueça o seu forno a 200 F. Enquanto isso, basta cortar um pouco de banana de burro maduro em pedaços finos e coloque-os sobre uma folha de biscoito antiaderente. Spritz as fatias com suco de limão. Coloque as bananas no forno no suporte do meio. Vire as fatias de banana a cada meia hora. Os chips de banana são feitos quando são crocantes e dourados. Polvilhe um pingo de sal do mar nas batatas fritas, enquanto eles são um pouco quente para destacar os sabores sutis.
Bananas Foster
As bananas favoritas são uma sobremesa espetacular que combina bananas quentes e gooadas com sorvete frio. Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma panela de refogada em fogo médio. Adicione extratos de rum, açúcar e extracto de baunilha. Aguarde que a mistura escureça e borbulue, depois adicione fatias de banana e nozes. Cozinhe bananas e nozes por cerca de um minuto. A carne de banana queimada não faz uma agradável sobremesa. Sirva bananas quentes e nozes sobre sorvete ou iogurte congelado.
Pudim de banana
As bananas de banana podem adicionar zing ao tradicional pudim de banana e baunilha. Alinhe o fundo de uma assadeira com fatias de banana. Em outra tigela, vença um bloco de 8 onças de queijo creme baixo teor de gordura até ficar macio e cremoso. Adicione leite desnatado, iogurte de baunilha e um pingo de extrato de baunilha. Acrescente uma cobertura chicoteada. Despeje a mistura sobre as bananas e cubra com bolachas de baunilha.Refrigerar por pelo menos 30 minutos. Sirva em pequenos pratos com chantilly no topo.
