Como cozinhar peitos de frango e cenouras no forno com folha

Para uma refeição simples e saudável que deixa pouca limpeza, coza uma peito de frango e cenouras picadas em um pacote de papel alumínio. Frango e cenouras são uma escolha de refeição saudável, com uma peito de frango de 3 onças contendo apenas 165 calorias e 5 gramas de gordura, mas muita proteína, magnésio, selênio, zinco, ferro e várias vitaminas B. Da mesma forma, uma cenoura média contém cerca de 30 calorias e fornece quantidades generosas de betacaroteno e potássio.

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Passo 1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Passo 2

Corte duas peças quadradas de alumínio pesadas de 18 a 20 polegadas para cada peito de frango. Coloque uma folha de papel sobre uma outra.

Passo 3

Esfregue cada peito de frango com azeite. Coloque o frango no centro da folha.

Passo 4

Descasque e dê uma ou duas cenouras frescas para cada peito de frango. Organize as peças de cenoura ao redor da peita de frango. Você também pode usar cenouras congeladas ou enlatadas.

Passo 5

Polvilhe os peitos de frango e as cenouras com sal marinho e pimenta preta. Você também pode polvilhar o frango e cenouras com temperos, como alho em pó, pimenta caiena ou pimenta em pó.

Passo 6

Traga as bordas da folha de alumínio juntas. Dobre a folha de forma segura para fazer um pacote ao redor da galinha e dos vegetais.

Passo 7

Coloque os pacotes de folha em uma assadeira.

Passo 8

Asse o frango e as cenouras por 25 minutos e, em seguida, abra a parte superior do pacote. Devolver o pacote ao forno por mais cinco minutos.

Coisas que você precisa

• Folha de alumínio resistente
• Azeite
• Sal do mar
• Pimenta
• Alho em pó, pimenta caiena ou pimenta em pó (opcional)
• Folha de bolachas < Dicas

Substitua abobrinha ou fatias de abobrinha amarela no lugar das cenouras, ou adicione uma combinação de vegetais. Você também pode adicionar batatas em fatias finas, batatas doces, aipo cortado, tomates fatiados, cogumelos ou azeitonas pretas. Para um sabor extra, polvilhe o frango levemente com queijo parmesão ralado. Você também pode colocar um raminho de alecrim, tomilho ou salvia fresca dentro do pacote. Use um termômetro de carne para garantir que o frango seja cozido a pelo menos 165 graus Fahrenheit.