Como dissolver canela em uma forma de bebida

A canela em bebidas adiciona sabor e tempero sem calorias e gorduras apreciáveis. Tentando dissolver a canela em pó pode ser frustrante porque geralmente flutua na superfície, não importa quantas vezes você mexa. Não se preocupe - não é só você. Os componentes químicos da canela são quase resistentes à água, tornando quase impossível misturar canela em líquidos. Felizmente, infundir canela em mel, ou fazer um xarope de açúcar, é muito mais simples e deixa você com um deleite doce e picante para adicionar às bebidas.

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Xarope de canela

Passo 1

Quebre canelas em pedaços pequenos. Três varas para cada ½ xícara de água é uma boa proporção para começar. Adicione a canela ao açúcar e à água.

Passo 2

Traga a água a ferver, mexendo constantemente para dissolver o açúcar.

Passo 3

Deixe a mistura ficar fervida por 2 a 3 minutos, mexendo-a para evitar que o fundo escorregue.

Passo 4

Retire o calda do calor, cubra o vaso e deixe-o repousar durante pelo menos 4 horas.

Passo 5

Despeje a mistura através de um filtro de malha fina e em um frasco com uma tampa. Use o xarope em bebidas por até 2 meses.

Coisas que você precisa

• Frasco com tampa
• Mel
• Pot
• Açúcar
• Água
• Filtro de malha fina

Dicas

• Lugar uma canela em água pura para saborizar. Embora não se dissolva, os óleos se espalharão.

Avisos

• Evite tocar os olhos depois de manusear palitos de canela porque os óleos de canela podem causar picadas.