Como fazer chá de cravo

O chá de cravo-da-índia é uma boa opção para uma bebida quente saborosa e nutritiva. Um picante potente disponível durante todo o ano, o cravo oferece uma variedade de benefícios para a saúde, de acordo com a edição de junho de 2007 de "Phytotherapy Research", e seu óleo é amplamente comercializado como suplemento nutricional. É principalmente o conteúdo de eugenol de cravo que fornece seus benefícios para a saúde. Estes incluem o aumento da capacidade do organismo de resistir à toxicidade de poluentes ambientais, trabalhando como agente antiinflamatório e fornecendo nutrientes como flavonóides antioxidantes, vitamina C, fibra, manganês, cálcio, magnésio e ácidos graxos ômega-3.

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Passo 1

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Compre cravos inteiros, pois seu sabor é mais pronunciado do que o de cravo pré-moído. Ao selecionar os cravos-da-índia, pressione-os com uma unha para garantir que algum óleo seja liberado. Este é um sinal de qualidade e frescura.

Passo 2

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Molhe uma colher de sopa de dentes inteiros por xícara de chá com um moedor de especiarias ou uma argamassa e pilão. O cravo não deve ser completamente pulverizado em um pó, mas deve ser moído até pequenos pedaços para permitir o esforço.

Passo 3

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Traga um copo de água por xícara de chá para ferver. Deixe o pote sobre a fonte de calor, mas desligue-o.

Passo 4

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Adicione os dentes de terra à água quente. Você também pode adicionar outras ervas ou especiarias, como dente de leão ou stevia, que você deseja incluir no chá de cravo. Deixe a mistura acentuar durante 10 minutos para uma fermentação com sabor mais fraco e até 20 minutos para uma fermentação fortemente aromatizada.

Passo 5

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Despeje o chá através de um filtro de malha para filtrar os dentes. Descarte os sólidos no filtro, e o chá do cravo está pronto para ser servido.

Passo 6

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Adole o chá do cravo a gosto com açúcar ou mel, se desejado.

Coisas que você precisa

• 1 xícara de água quente
• 1 colheres de sopa de dentes secos
• Moedor de especiarias ou argamassa e pilão
• Filtro de malha

Dicas

• Se você fizer mais, você pode Refrigerar chá de cravo em um cântaro. Isso vai continuar por alguns dias. Armazene dentes inteiros em um recipiente de vidro bem fechado e mantenha-os em um local fresco, seco e escuro, e eles podem durar até um ano. Os dentes moídos manterão durante cerca de seis meses quando armazenados desta forma.

Avisos

• Os Institutos Nacionais de Saúde oferecem alguns avisos: os cravos-da-índia podem causar reações alérgicas potencialmente graves, bem como efeitos colaterais graves quando consumidos em grandes doses. As pessoas com distúrbios hepáticos ou renais que tiveram convulsões não devem consumir dentes. Os cravos-da-índia podem aumentar o risco de hemorragia, por isso deve ser evitado ao tomar medicamentos ou suplementos com o mesmo risco.Além disso, os dentes podem queimar a boca ou a pele. O chá de cravo pode causar algum desconforto digestivo, especialmente antes de o corpo se acostumar, então você pode preferir começar a beber chá de dente apenas uma vez a cada poucos dias.