Alimentos ricos em ferro para diabéticos

A maioria das pessoas requer entre 10mg e 15mg de ferro por dia. Se você tem diabetes, é importante ter quantidades adequadas de ferro na sua dieta. De acordo com o Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, anemia ou deficiência de ferro, é um risco considerável para aqueles que têm diabetes tipo 1 ou tipo 2. Para garantir que seus níveis de ferro permaneçam saudáveis, incorpore regularmente alimentos ricos em ferro em sua dieta. Muitos alimentos que contêm ferro são nutritivos de outras maneiras, proporcionando maior saúde e menor risco de deficiência de ferro.

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Leguminosas

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, leguminosas como feijão, feijão de lima, feijão pinto e feijão branco ou cozido em lata são boas fontes de ferro. Eles também são baixos em gordura e contêm proteína magra, fibras e outros nutrientes que suportam açúcar no sangue saudável, bem como bem-estar geral. Uma meia xícara de feijão é considerada um tamanho de porção, ou um copo de sopa à base de feijão. Incorporar uma variedade de leguminosas como parte de sua dieta regular para obter melhores resultados. Eles são um grupo de alimentos versátil, por isso, se você gosta de cozinhar, incorpore-os em suas receitas padrão em lugar de carne vermelha alta ou carnes processadas, como salsicha. Se você é vegetariano, as leguminosas são uma excelente escolha de alimentos proteicos sem carne.

Verdinhos frutíferos

Os vegetais frondosos, como espinafre e couve são uma fonte positiva de ferro com uma variedade de vitaminas e minerais alternativos. Um meio copo de espinafre cozido contém aproximadamente 2mg de ferro, o que é comparável a alguns cortes de carne e carne de porco, diz McKinley Health Centre. Incorporar verduras em saladas e entradas cozinhadas, buscando uma variedade de tipos e cores. Quanto mais profunda a cor, mais nutrientes os verdes tendem a ter. Se os verdes mais escuros não são tão saborosos como desejam, rasgue e misture com outros vegetais.

Grãos inteiros enriquecidos

Pães e cereais integrais são muitas vezes enriquecidos com nutrientes, incluindo fibras. Alguns cereais à base de farelo contêm entre 12mg e 24mg de ferro por porção, diz Jackson Seigelbaum Gastroenterology. Os cereais à base de aveia também são boas fontes de ferro, como são os pães inteiros ou multi-grãos. Os grãos inteiros são menos prejudiciais aos níveis de açúcar no sangue e fornecem uma série de nutrientes que podem suportar o bem-estar físico, incluindo o gerenciamento de ferro saudável. Desfrute de alimentos à base de grãos como parte de refeições saudáveis ​​e equilibradas que sejam fáceis em seu açúcar no sangue.

Produtos lácteos com baixo teor de gordura

Os produtos lácteos com baixo teor de gordura fornecem boas quantidades de ferro, bem como proteína magra, cálcio e vitamina D. Eles são baixos em gorduras saturadas e podem ajudar a suportar níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue. Considere o leite com baixo teor de gordura, iogurte e queijo cottage como parte de seu regime geral de alimentação saudável.Uma porção é equivalente a 1 xícara de leite ou iogurte ou 1/2 xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura.