King Crab Legs Informação de nutrição

Rachar o casaco duro e externo de uma perna de caranguejo é suficiente para fazer a água da sua boca. Embora as pernas de caranguejo sejam magra, cheias de nutrientes e baixas em calorias, elas estão cheias de sódio, o que poderia ser uma preocupação, se sua pressão sanguínea estiver aumentando.

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Contagem de calorias

Você obterá cerca de 130 calorias de uma perna de caranguejo rei que pesa 134 gramas, ou cerca de 5 onças. Quase 80% das calorias, ou 105 calorias, são de proteínas. As pernas de caranguejo King não contêm carboidratos, pelo que os 20 por cento restantes de calorias, ou cerca de 25 calorias, são de gordura.

Vitaminas e minerais

Você receberá quase 6. 5 vezes sua recomendação de vitamina B-12 a partir de uma única perna de caranguejo rei. B-12 faz glóbulos vermelhos e ajuda a administrar seu metabolismo. Essa mesma perna de caranguejo rei também tem mais da metade do seu requisito de fósforo para ossos fortes, bem como quase toda a sua necessidade diária de zinco, um mineral que melhora a sua saúde imune.

Preocupações com sódio

Como os caranguejos vêm do mar, eles passam suas vidas em imersão em água salgada, fazendo as pernas de caranguejo rei muito altas em sódio. The Dietary Guidelines for Americans 2010 recomenda que não haja mais de 2, 300 miligramas de diário de sódio, desde que você geralmente seja saudável. Você obterá mais de 1, 435 miligramas de apenas uma perna rei do carangueijo.