Uma lista de boas gorduras vs. Gorduras ruins para perda de peso

Embora Os gramas de gordura contêm mais de duas vezes o número de calorias como gramas de proteínas e carboidratos, as gorduras são componentes essenciais de qualquer dieta saudável - incluindo planos de perda de peso. Alguns alimentos que contêm gorduras saudáveis ​​podem até aumentar a saciedade, tornando mais fácil controlar a ingestão de calorias para perda efetiva de peso. No entanto, escolher gorduras pouco saudáveis ​​aumenta o risco de doenças crônicas, como colesterol elevado e doença cardíaca.

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Lista de gorduras saudáveis ​​

Comer gorduras saudáveis, com moderação, durante a perda de peso atende às suas necessidades de gordura na dieta, sem aumentar os riscos de doenças crônicas. Exemplos de gorduras saudáveis ​​para o coração incluem óleos vegetais - como óleos de azeite, canola, nozes, soja e linhaça - nozes, sementes, manteigas de nozes, abacates e azeitonas. Nozes e sementes são ricas em gorduras saudáveis ​​para o coração, bem como fibras e proteínas, que aumentam a saciedade mais do que carboidratos ou gordura, então eles são uma escolha ideal quando você está tentando perder peso.

Gorduras a evitar

Gorduras ruins são aquelas que aumentam o risco de doença crônica quando consumidas em excesso. Estes incluem gorduras animais saturadas - encontradas na manteiga, banha de leite integral, leite integral, sorvete, creme, queijo e carnes com alto teor de gordura, como bacon. As gorduras à base de plantas que foram hidrogenadas e que contêm gorduras trans - encontradas em margarinas, encurtamentos, alimentos fritos e assados ​​comerciais - também aumentam seu risco de doenças cardíacas, evite-as quando você está tentando perder peso com saúde.

Perda de peso Necessidades de calorias

A quantidade de gorduras saudáveis ​​que você deve comer durante a perda de peso depende das suas necessidades de calorias. Comer 500 a 1 000 calorias menos do que a ingestão habitual ajuda você a perder 1 a 2 libras semanalmente. No entanto, as mulheres precisam de pelo menos 1, 200 calorias por dia e os homens precisam de um mínimo de 1, 500 calorias por dia para perder peso sem a necessidade de supervisão médica. As diretrizes dietéticas do USDA para os americanos recomendam que as gorduras representem 10 a 35 por cento das suas calorias diárias.

Porções recomendadas

As gorduras saudáveis ​​são agrupadas no grupo de óleos alimentares. Se consumir 1, 200 calorias por dia, as Diretrizes Dietéticas para os americanos recomendam apontar para quatro porções de 1 colher de chá de óleos; se seguir um plano de perda de peso de 1, 600 calorias, tire para 5 colheres de chá do grupo de óleos diariamente. Uma porção de 1 colheres de chá é igual a 1 colher de chá de um óleo à base de plantas, oito azeitonas grandes, um sexto de um abacate, 1. 5 colheres de chá de manteiga de noz ou um terço de uma onça de nozes ou sementes, de acordo com o ChooseMyPlate. gov.