Efeitos secundários de dieta com iodo baixo
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O iodo é um mineral de traço essencial necessário para a função corporal saudável. Os minerais são substâncias inorgânicas que seu corpo usa para uma ampla gama de propósitos. Seu corpo requer apenas pequenas quantidades de minerais como o iodo. Globalmente, as deficiências de iodo representam um grande problema de saúde, afetando uma em cada três pessoas em todo o mundo, de acordo com um estudo da Organização Mundial da Saúde e publicado na edição de setembro de 2008 do "Boletim Alimentar e Nutricional". "
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Função
O iodo atende várias funções importantes no corpo, principalmente por meio de seu papel na produção de hormônio da tireóide. Os hormônios produzidos pela glândula tireoidea, localizados na frente do pescoço, regulam o metabolismo de gorduras e carboidratos em seu corpo. Eles também apoiam a função saudável do sistema cardiovascular, incluindo a freqüência cardíaca e a dilatação dos vasos sanguíneos. O regulamento dos hormônios em si é necessário para assegurar a função adequada do sistema nervoso e reprodutivo. O iodo que sua dieta fornece desempenha um papel fundamental na sua função corporal do dia-a-dia.
Requisitos
Se você usa sal iodado, é provável que você não tenha problemas com baixa ingestão de iodo mesmo se você eliminar outras fontes de iodo na sua dieta, como bacalhau, leite ou ovos. Vegans pode estar em maior risco de deficiência, especialmente se eles usam outros tipos de sal que não contenham iodo. Homens adultos e mulheres devem obter 1, 100 mcg por dia. Embora isso possa parecer uma pequena quantidade, uma dieta deficiente em iodo pode levar a graves consequências para a saúde.
Hipotiroidismo
Um resultado de uma deficiência de iodo é hipotireoidismo. Sem iodo suficiente, seu corpo não pode produzir quantidades adequadas de hormônios tireoidianos. Existe uma ampla gama de sintomas devido aos diversos papéis que os hormônios tireoidianos desempenham no funcionamento do corpo. Se você tem hipotireoidismo, você pode sofrer fadiga, dores musculares e ganho de peso. Sua pele pode ficar seca e clara. Você também pode desenvolver unhas quebradiças e cabelos. Alguns indivíduos também podem ter colesterol alto como resultado do metabolismo da gordura prejudicada.
Goiter
Um sinal desagradável de uma deficiência de iodo é um alargamento da tireóide chamado de bocio. Além da aparência física infeliz, um goiter coloca pressão adicional em sua garganta e esôfago. Isso pode resultar em outros sintomas, incluindo uma voz rouca, tosse ou dificuldade em engolir. O tratamento envolve restaurar os níveis normais de iodo se a sua dieta tiver criado uma deficiência. Ironicamente, um bócio pode levar a níveis anormalmente elevados de hormônios tireoidianos no corpo, uma condição chamada hipertireoidismo. Isso ocorre se o bócio começar a produzir hormônios tireoidianos. Para evitar problemas de saúde de uma dieta com baixo teor de iodo, você deve consumir ricas fontes de iodo e usar sal de mesa iodado.
