Idéias de almoço sem carvão

A tarifa de almoço padrão é frequentemente carregada com carboidratos: tacos, sanduiches, sopas cremosas, saladas de pizza e massas contêm grãos, batatas, leite e açúcar que aumenta a ingestão deste macronutriente. Se você está limitando os carboidratos para promover a perda de peso ou para gerenciar uma condição de saúde, você não quer usar sua distribuição diária no almoço. É possível ter uma refeição satisfatória consistindo principalmente em proteínas e gorduras saudáveis, você precisará apenas passar alguns minutos de planejamento.

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Saladas sem carvão

As saladas são naturais para um almoço baixo em carboidratos. Os vegetais de folhas verdes apenas traçam quantidades de carboidratos. Junte-os com uma proteína magra e um molho de salada não-carb, e você está pronto para ir. Misture a alface romaine com queijo parmesão desfiado, peito de frango picado e azeitonas pretas. Vá a velha escola e faça uma salada de chef com alface de iceberg, assado, peito de peru, cheddar e ovos picados - jogue algumas folhas de espinafre para obter mais vitamina A e ferro. Uma salada praticamente não-carb Cobb contém alface de folhas verdes, agrião, pedaços de bacon, peito de frango e queijo azul. Descarte o abacate e o tomate, porque estes aumentam a quantidade de carboidratos por alguns gramas.

Use uma garrafa de jar ou agitador para misturar um curativo com vinagre de vinho tinto, azeite e uma pitada de sal. A maioria dos curativos comerciais contém pelo menos 1 grama de carboidratos por porção.

Proteína com vegetais para almoço

Um almoço super simples sem carboidratos contém uma porção de proteína com uma porção de vegetais verdes e fibrosos. Por exemplo, tenha um peito de frango assado com bok choy salteado, aromatizado com uma colher de sopa de molho de soja, que adiciona menos de 1 grama de carboidratos. Cozinhe um filé de salmão e sirva-o sobre o espinafre cru e os cogumelos. Bife grelhado - fatiado e servido em uma cama de rúcula e rábanas em fatias - também contém zero carboidratos.

A No-Carb Sandwich

Os wraps de baixo teor de carbono contêm 4 ou mais gramas de carboidratos - muito menos do que os envoltórios tradicionais com base em trigo e milho, mas não suficientemente baixos para se qualificar como não -carboidrato. Satisfaça seu impulso de sanduiche usando uma grande folha de alface de manteiga, colard, alface romaine ou iceberg para embrulhar enchimentos em sanduíche sem carboidratos. Misture uma lata de atum escorrido com 1 colher de sopa de aipo picado, aneto fresco e uma colher de sopa de maionese. Use presunto cortado e queijo cheddar ou charanga e Gouda como um recheio. Um pedaço de carne moída e magra coberto com uma fatia de mussarela envolto em romaine faz um substituto de hambúrguer sem carboidratos.

No-Carb Endive Boats

Um membro da família de chicória, as folhas de endive belgas tornam um veículo perfeito para enchimentos sem gordura saborosos. As folhas são côncavas e robustas, com uma textura crocante e amável mordida agradável.Encha cada folha com uma mistura de ovos finamente picados, maionese e estragão fresco; Creme de queijo com presunto e pimentão picados; ou frango desfiado coberto com queijo de cabra e cebolinha picada. Cada pessoa pode desfrutar de dois ou três dos "barcos" cheios.