Os fatos de nutrição para uma salada de Cole baseada em vinagre

Cole slaw é um prato popular para churrascos e outros encontros sociais, e você também pode encontrá-lo em muitos restaurantes. Enquanto muitas receitas de repolho de cole contêm maionese, um ingrediente rico em gorduras e alto teor calórico, você pode usar vinagre como base para fornecer umidade e reduzir o teor de calorias e gorduras. Assim, você pode encontrar uma salada de cole coletiva de vinagre uma substituição adequada para repolho de cole com base em maionese se você estiver tentando gerenciar seu peso. A nutrição pode variar entre as receitas.

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Calorias

Devido à falta de maionese em saladas de vinagre, o prato lateral é relativamente baixo em calorias. Um copo de salada de colete de vinagre contém 50 calorias, uma quantidade que compreende apenas 2. 5 por cento de suas calorias totais, com base em uma dieta de 2 000 calorias. Esta quantidade é muito inferior a uma xícara de repolho à base de maionese, que é de 193 calorias. Você pode queimar as calorias em 1 xícara de salada de vinagre por corrida por cerca de cinco minutos ou nadar durante seis minutos.

Gordura

Como a salada de colete de vinagre não contém maionese, é moderadamente baixa em gordura, com 4 g em cada copo. A gordura dietética é alta em calorias, então os alimentos ricos em gordura tendem a ser densos em calorias. A gordura dietética oferece benefícios, pois ajuda seu corpo a absorver vitaminas e pode proporcionar sentimentos de saciedade. As Academias Nacionais sugerem consumir uma dieta composta de entre 20 e 35 por cento de suas calorias de gordura.

Carboidratos

A salada de vinagre é baixa em carboidratos. Cada copo contém 8 g de carboidratos, que são a principal fonte de energia do seu corpo. Consumir alimentos ricos em carboidratos podem ser particularmente benéficos antes de eventos atléticos - e eles também podem alimentar suas atividades diárias. As Academias Nacionais recomendam comer pelo menos 130 g de carboidratos por dia.

Fibra dietética

A salada de cole de vinagre é uma fonte não rica de fibra dietética, pois contém 1 g por xícara. Este nutriente pode ajudar a manter níveis estáveis ​​de açúcar no sangue, um sistema digestivo saudável e níveis normais de colesterol. A fibra dietética também pode promover sentimentos de plenitude. As mulheres devem consumir 25 g de fibra diariamente, enquanto os homens devem consumir 38 g.

Proteína

A salada de cole de vinagre não é uma boa fonte de proteína, com apenas 1 g em cada copo. Esta quantidade é de 7 g menos do que uma xícara de leite fornece. De acordo com as Academias Nacionais, você deve consumir. 8 g de proteína por cada quilograma de peso corporal. Para encontrar o seu peso em quilogramas, divida o seu peso em libras em 2. 2.

Sódio

A salada de vinagre é moderadamente alta em sódio, uma vez que cada copo contém 138 mg. Essa quantidade compreende cerca de 6% da recomendação do USDA de 2, 300 mg por dia. Se você consumir muito sódio, poderá sofrer retenção de água e pressão arterial elevada.

Vitaminas e minerais

Embora a salada de colete de vinagre tenha algumas desvantagens nutricionais, é rica em pelo menos uma vitamina. Uma xícara deste alimento fornece 27 por cento da ingestão sugerida diária de vitamina C, mas apenas 1 por cento da ingestão sugerida diariamente de vitamina A. A salada de colete de vinagre também contém 2 por cento da ingestão sugerida diária de cálcio e 1 por cento do diário sugerido ingestão de ferro.