Conteúdo nutricional de um milho de tamanho médio

Comer milho na cob é uma maneira de ajudar a atender aos seus requisitos diários de vegetais. O milho na cob oferece uma variedade de nutrientes essenciais que seu corpo exige diariamente para funcionar corretamente. Como o milho contém pequenas quantidades de outros nutrientes, contudo, coma com moderação como parte de um plano de refeição bem equilibrado.

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Conteúdo de calorias

Comer milho na espiga pode encher você sem as calorias extras. O milho em uma espiga de tamanho médio contém cerca de 59 calorias, de acordo com o U. S. Departamento de Agricultura National Nutrient Database for Standard Reference. Em comparação, o USDA informa que 1 xícara de milho produzem 155 calorias. O Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue acredita que homens adultos precisam de cerca de 2, 000 a 3 000 calorias por dia, enquanto as mulheres muitas vezes requerem 1, 600 a 2, 400 calorias por dia para manutenção de peso saudável.

Carvões, proteínas e gorduras

O milho na espiga contém principalmente carboidratos, incluindo fibras, mas pouca proteína e gordura. Um milho de tamanho médio na espiga contém apenas 2 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura, mas fornece 14 gramas de carboidratos - incluindo 2 gramas de fibra dietética. O Instituto de Medicina recomenda que adultos obtenham 45 por cento para 65 por cento de suas calorias de carboidratos, o que equivale a 225 a 325 gramas de carboidratos diariamente quando comendo 2 000 calorias por dia. As recomendações de fibra são 38 gramas diárias para homens e 25 gramas por dia para as mulheres, observa a publicação "Dietary Guidelines for Americans, 2010".

Quantidade menores de micronutrientes

Embora o milho não seja rico em micronutrientes, uma variedade de vitaminas e minerais estão presentes no milho na espiga. Estes incluem potássio, fósforo, magnésio e folato. O milho também contém uma pequena quantidade de vitamina A. Comer um milho de tamanho médio na espiga, no entanto, não é suficiente para satisfazer completamente qualquer subsídio alimentar recomendado por micronutrientes ou ingestão adequada fornecida pelo Instituto de Medicina.

Quantidade recomendada

O número de vegetais, incluindo o milho, você deve comer diariamente com base nas suas necessidades diárias de calorias diárias. Por exemplo, se o seu requisito de calorias para o gerenciamento de peso saudável é de 2, 000 calorias por dia, visam consumir 2. 5 xícaras de vegetais a cada dia, sugere "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Um equivalente de 1 xícara do grupo vegetariano é igual a 1 xícara de milho cozido, que é aproximadamente duas espigas de tamanho médio na espiga.