Propriedades físicas do suco de limão
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Acidico, mas calmante para um estômago irritado, o suco de limão oferece propriedades físicas poderosamente saudáveis juntamente com um sabor agradavelmente agradável. É valorizado pela sua vitamina C e teor de potássio, bem como a sua versatilidade em cozinhar e assar. A água de limão e a limonada ajudam a resolver a doença da manhã durante a gravidez e outras fontes de náuseas. Os pesquisadores também estão explorando a habilidade da limonada para prevenir cálculos renais.
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Vitamina C
O suco de limão é rico em vitamina C. O corpo precisa de vitamina C para resistir a resfriados, combater a doença e auxiliar a absorção de ferro de vegetais e grãos. Desliga uma ampla gama de problemas de saúde, incluindo a condição chamada escorbuto que uma vez atormentou marinheiros que não tinham acesso a frutas e vegetais frescos. O escorbuto causa uma ampla gama de doenças, incluindo perda de dente, dor nos ossos, problemas de visão e cicatrização lenta das feridas.
O suco em um limão pode pesar até 1. 5 onças, o que equivale a cerca de 43 gramas. É preciso aproximadamente três limões para reunir 100 g de suco, que contém cerca de 50 mg de vitamina C. Os adultos saudáveis maiores de 18 anos precisam da maior dose - 90 mg de vitamina C para homens e 75 mg para mulheres. Mas condições como gravidez, fumante ou doença, exigem um aumento ligeiramente aumentado, de acordo com o Medline Plus.
Potássio
Um copo de limonada também fornece muito potássio. Existem cerca de 145 mg de potássio em 100 g de suco de limão. O potássio trabalha para equilibrar a química do ácido e do álcool alcalino, conhecida como pH corporal. Ele ajuda a nutrir o corpo ajudando na síntese de aminoácidos de proteínas e uso de carboidratos. O potássio também auxilia em funções como expansão e contração dos músculos. Enquanto as crianças precisam de menos de meio grama de potássio diariamente, os adultos precisam de quase 5 gramas.
Acidic Yet Alkalizing
O suco de limão é uma benção para quem experimenta náuseas, como viajantes de mar ou mulheres grávidas durante o primeiro trimestre. Ninguém sabe exatamente o que causa a doença matinal, mas o suco de limão combinado com água cria uma substância alcalinizante que soluciona o ácido do estômago e os vômitos. Seu aroma calmante também ajuda a enxergar a náusea, de acordo com Kara Rogers, um editor de ciências biomédicas na Encyclopedia Brittanica.
Prevenção de cálculos renais
Beber muita limonada pode ajudar a prevenir cálculos renais, de acordo com Roger L. Sur, M. D., do Centro Compreensivo de Rim na Universidade da Califórnia, em San Diego. O suco de limão inibe o crescimento de cálculos renais devido ao seu citrato, uma substância que também ocorre em outras frutas cítricas, mas é mais alta em limões. Beber cerca de 2 litros de limonada diariamente feita com 4 oz. de suco de limão e adoçante artificial podem diminuir a formação de cálculos renais.Outros sucos cítricos também são úteis, mas não se forem suplementados com cálcio ou se contiverem oxalatos, uma substância natural que promove a formação de cálculos renais, diz Sur, assim como o sal e a proteína.
