Sinais de frango amassado no refrigerador

Comer carne estragada pode resultar em intoxicação alimentar, que causa, vômitos, diarréia, dor de cabeça, febre e cãibras. Evite a intoxicação alimentar, assegurando que a carne que você cozinha é fresca e não teve tempo para se tornar ruim. O frango pode ficar mal dentro de três dias, mesmo que seja mantido na geladeira. Saber o que procurar ajudará você a detectar frangos mimados e evitar a intoxicação alimentar. Uma vez que você entende os sinais, não é difícil saber se o frango ficou ruim na geladeira.

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Passo 1

Verifique a data "Melhor por" na embalagem do frango. Se a data passou, há uma chance de a galinha ter ido ruim apesar da refrigeração.

Passo 2

Observe a cor do frango. O frango fresco tem uma cor rosa brilhante, enquanto a galinha que ficou ruim terá um leve matiz cinza em seu exterior.

Passo 3

Cheire a galinha. O frango amassado tem um cheiro sujo e ligeiramente doce que difere imensamente do aroma de frango fresco.

Passo 4

Toque o frango com as pontas dos dedos. O frango que ficou ruim na geladeira ficará viscoso, ao invés de úmido, na superfície.

Dicas

• Se o frango mostrar sinais de ruim ou duvida de frescura, jogue-o.