Vegano Broccoli e Sage Risotto Receita

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 25 m
• TOTAL
• 40 m

Receita de risoto de Vegano cortesia Dietitian On The Run.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

• 1 xícara Arroz Arroz (risoto)
• 1 1/4 xícaras de amêndoa pura sem açúcar
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de azeitona de sabor > 1 xícara de brócolis
• 1 xícara de chouriço
• 2 colheres de sopa Cebolas, verde
• 1 pitada Sal
• 1 pitada de pimenta *
• 1 colher de sopa de alecrim, fresco
• Folhas de folhas frescas de 5 folhas >
• INSTRUÇÕES

1 Em uma salteadeira profunda, aqueça o óleo sobre o meio. Adicione abóbora, brócolis e cebola verde, salteando por 4-5 minutos (até suavizar). Tempere com sal e pimenta a gosto (aproximadamente ¼ colher de chá de cada um). Adicione o arroz e jogue por um minuto. Em uma tigela separada, engolir líquidos com ervas. Adicione um copo de mistura líquida ao arroz e aos vegetais, levando a ferver. Reduza o fogo para ferver e continue misturando líquido em ½ xícara de cada vez que absorve; mexa com frequência. Uma vez que todo o líquido é adicionado (tempo total de cozimento: 20-25 minutos), sirva quente sobre uma tigela de greens ou como um lado.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

238 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

9g Gordura

36g Carburantes

4g Proteína

% DV *

Gordura Total 9g

12%
Gordura Saturada 4g	Colesterol 0mg
0%
Sódio 107mg	4%
Carboidratos 36g	17%
Fibra Dietética 2g	Açúcares 2g
Proteína 4g
2%
* O% Daily Value (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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