Vegan Curry Sunrise Scramble Receta
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 1
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 1/2 xícara
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COOK
- 08 m
- TOTAL
- 18 m
Esta preparação de tofu é o prato que dá ovos uma corrida para a sua estrela papel na mesa da manhã. Receita cortesia de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 1
- 5 oz Tofu Orgânico
- 1/2 colher de chá de Madras Pasta de Curry Médio Quente
- 1/4 colher de chá de sal do mar
- 1 colher de sopa de óleo de coco, Virgin
- 1/2 cebola vermelha média
- 2 1/2 xícaras Espinafres frescos
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 xícara de tomate de uva
- 1 colher de sopa de coentro fresco
INSTRUÇÕES
1 Corte o tofu em cubos de 1/2-inch. 2 Adicione o tofu, o curry em pó e 1/8 de colher de chá de sal em uma tigela média, mexa uniformemente e reserve. 3 Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande (sem PFOA) em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até suavizar, cerca de 3 minutos. Adicione a mistura de tofu e refogue enquanto rompe o tofu até o tofu se assemelhar a ovos mexidos e as cebolas são caramelizadas, cerca de 3 minutos. 4 Adicione o espinafre, o suco de limão e o restante 1/8 colher de chá de sal e cozinhe enquanto joga até o espinafre murchar, cerca de 1 minuto. 5 Adicione tomates e coentroINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
349 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 1/2 xícara
- 21g Gordura
- 19g Carburantes
- 20g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 21g > 31% | Gordura Saturada 14g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sódio 1543mg |
| 64% | Carboidratos 19g |
| 9% | Fibra Dietética 9g |
| Açúcares 4g | |
| Proteína 20g | |
| 13% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
