Vegan Fudgy Chia Brownies Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 25 m
  • TOTAL
  • 35 m

Estes brownies de chocolate extra-escuros são muito mais nutritivos do que o tradicional ooey -Gosto! Eles são baseados em grãos integrais e sementes. Receita + Imagem: Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

LEVEM 18

  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1/2 xícara de água
  • 1 2/5 colher de chá de extracto de baunilha puro
  • 1 1/3 xícaras de açúcar de coco, não refinado
  • 1/4 xícara de óleo de pastagem
  • 3 colheres de sopa de água fria
  • 1/2 colher de chá de sal de mar
  • 4 oz Barras de chocolate cozidas não cozidas
  • 1/4 xícara de pó de cacau não cozido
  • 1 xícara de farinha de massa inteira de trigo

INSTRUÇÕES

1 Combine juntas as sementes de chia, 1/2 xícara de água e a baunilha até ficar bem combinadas; deixou de lado. 2 Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Alinhe a parte inferior de uma bandeja de panela antiaderente de 9 x 13 polegadas (sem PFOA) com papel de pergaminho não branqueado. 3 Adicione o açúcar e óleo a uma panela grande e mexa para combinar uniformemente. Adicione 3 colheres de sopa de água e sal e mexa para combinar uniformemente. Em seguida, coloque em fogo médio-alto e cozinhe enquanto mexa até que a mistura chegue a ferver completamente. Continue a ferver enquanto agita cuidadosamente durante 1 minuto. Retire do fogo. Adicione o chocolate e o cacau até que o chocolate esteja derretido. Adicione a mistura de semente de chia (gel) até uniformemente incorporada. Mexa a farinha até que a massa esteja misturada. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe-a para criar uma fina camada uniforme. Asse até ficar chato, cerca de 18 minutos. Arrefecer completamente na panela em uma grade de arame. 4 Corte em 24 barras e sirva. Ou armazene à temperatura ambiente em um recipiente hermético por até 3 dias ou congelar até 1 mês. Se desejar, sirva com framboesas.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

172 CALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 brownies

7g Gordura
26g Carbs
1g Protein
% DV *
Gordura Total 7g 10%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 53mg 2%
Carboidratos 26g 12%
Fibra Dietética 3g
Açúcares 18g
Proteína 1g 0%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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